Laid Back Picnic

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パティスリー界のピカソがコンビニに!『ピエール・エルメ シグネチャー』 / セブンイレブン @全国

 24-12-2020

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あの世界的に有名なパティシエのスイーツが、セブンイレブンに登場!
その名はピエール・エルメ。
フルーツの魅力を、実際のフルーツ以上に引きだすスイーツは絶品。
コンビニスイーツにも、その技は活かされているのか!?

今日の #おうちカフェ 『Cafe SUGOMORI』は、パリ気分でスイーツを楽しむよ。

 

 

ピーエル・エルメ シグネチャーについて

ピエール・エルメ(PIERRE HERMÉ)とは、パティスリー界のピカソと称されるパティシエの名前で、自らの名前を使用した『PIERRE HERMÉ PARIS(ピエール・エルメ・パリ)』というパティスリーショップ展開している。
初出店は東京赤坂のホテルニューオータニ内と日本にも縁の深い人物。
現在は日本をはじめ海外にも多く店を展開。

 

そんなピエール・エルメ氏が考案したスイーツが『ピエール・エルメ シグネチャー』。
セブンイレブンのために考案したSignature(とっておきの)レシピなんだって。
 ピエール・エルメ考案 エクレア マンゴーキャラメル/カップケーキ マンゴー|セブン‐イレブン~近くて便利~

▼第二弾コラボ『マロンショコラ』シリーズのカップケーキ

▼第二弾コラボ『マロンショコラ』シリーズのエクレア

▼クリスマスコラボは7日間だけのお楽しみ!

www.lbpicnic.tokyo

 

今回発売されたスイーツは2種類。

  • エクレア マンゴーキャラメル
  • カップケーキ マンゴー

袋入りのエクレアと、透明カップ入りケーキ

ピエール・エルメ シグネチャー

発売日:2020年7月21日(火)以降順次発売
販売地域:全国(沖縄を除く)
価格:エクレア 300円(税別) / カップケーキ 320円(税別)
購入時の賞味期限:4日

 

お気づきだろうか、どの商品にもピエール・エルメ氏のイラスト入り。
でも口の周りを丸く囲んでいるのはトレードマークのヒゲだね。

シンプルな可愛らしいイラスト

ピエール・エルメ氏のキャラクター

ちょっと可愛すぎて本人に似ていないけど、特徴は掴んでる!

 

『ピーエル・エルメ・パリ』の店舗で販売しているマカロン1個相当の価格で、エクレアやカップケーキが購入できるかなりお得なスイーツ。
個人的に過去の記録を見返してみると、2006年のブッフェのメモがあるので『ピエール・エルメ』は意外と長く楽しんできた思い入れのあるパティスリー。
そんな私の素人舌で、コンビニの味を見極めてみよう!

 

▼2020年10月には第2弾!カップケーキ マロンショコラも発売されたよ。

www.lbpicnic.tokyo

 

実食!エクレア マンゴーキャラメル

どかんと甘いものが食べたいキャラメル好きへ贈りたいエクレア。

甘さ:★★★★★
酸味:★☆☆☆☆
ピエール・エルメ度:★★★☆☆
長さ:約11.5cm

ピエール・エルメのスイーツといえば、しっかり甘さを強調するものも多い。
その中でもキャラメルを使ったスイーツは甘さが苦手なら勧めないレベルの甘さ。
これ、甘党には誉め言葉です!

紙のトレイにエクレアを乗せて袋に入ったパッケージ

エクレア マンゴーキャラメル

ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル』は紙のトレイにのったエクレアが、そのまま袋に入っている。
そう、キャラメルクリームが袋の上部についてしまった~💦
持ち帰るときは水平が絶対です!

中心近くにマンゴー、外側にキャラメルクリーム入り

エクレア メンゴーキャラメルの断面

エルメらしい、しっかりした甘さのなかにほろ苦さを感じるキャラメル。
少女マンガなら出会い頭に爽やかな青年に出会ったような、食べている途中で急にマンゴーのソースと出会う。
そのあとにマンゴの果肉で一陣の風がすっと吹き抜けたような爽快な気分。
その後キャラメルソースの甘さの中に戻っていく…そんなエクレア。
エクレアの生地はとくにサクサクではないけど、ふにゃっとしている訳ではない軽やかな食感。

暑さでキャラメルクリームが液状化して、エクレアから零れ落ちるので食べる直前まで冷蔵庫に入れてね!

 

実食!カップケーキ マンゴー

フルーツを活かしたピエール・エルメらしさを感じられるカップケーキ。

甘さ:★★★☆☆
酸味:★★★☆☆
ピエール・エルメ度:★★★★☆

ピエール・エルメのスイーツは、フルーツ感を存分に引きだし果物だけ食べるよりも風味を強く感じるものがある。
ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー』はマンゴーの魅力をジュレで感じられる。

横から見ると綺麗な層のカップケーキ

カップケーキ マンゴー

実は見えないけどムースの真ん中あたりに恐らくマンゴーのダイスを支えるためだと思われるスポンジが入っている。
一番上のマンゴーダイスとジュレがとてもジューシー。
上から下までのバランスが良く考えられているので、スプーンをまっすぐ縦に入れて下からすくい上げるようして食べてほしい。
きちんと、フルーツの酸味まで感じられるよ。


本家『ピエール・エルメ・パリ』の雰囲気は、エクレアよりもカップケーキの方が伝わると思うな。
とはいえ2種類しか発売されていから『ピエール・エルメ』の味を知らない人には、どちらも食べてみてほしい。
以前ミスドとコラボしたドーナツがあったけど、セブンイレブンの方が『ピエール・エルメ』を感じ取れるじゃないかな。 

www.lbpicnic.tokyo

 

セブンスイーツアンバサダーのクーポンあり

セブンイレブンの『セブンスイーツアンバサダー』に登録している方は、『ピエール・エルメ シグネチャー』 のエクレアとカップケーキの30円引きクーポンが配信されているよ。
メールは1つの商品に1つのメールだから、2つとも来ているかチェックしてから買いに行ってね。
1会計で2つともクーポンが使えたよ。

商品写真と共に30円引きと表示されている

セブンスイーツアンバサダーのクーポン画面

30円割引クーポンと書かれた上に表示されるバーコードをレジでスキャンして貰えばOK!
レジで元気よく『クーポンが2つあります』と申告しよう (*‘ω‘ *)

沖縄以外の地域にお住まいの方は セブンイレブンへ急げ~!

 

 

店舗情報

セブンイレブン

(2020年7月現在)

 全国
 https://www.sej.co.jp/
 https://www.instagram.com/seven_eleven_japan/

ピエール・エルメ・パリ

(2020年7月現在)
 https://www.pierreherme.co.jp/

 

#うちで過ごそう #stayhome
お題「ささやかな幸せ」:好みのスイーツとの出会い
お題「わたしの癒やし」:おうちカフェ
お題「これ買いました」:セブンイレブンで販売のピエールエルメ
お題「大好きなおやつ」:甘いもの

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