千葉の老舗和菓子屋：再現度の高いサザエな最中 『さざえ最中』『くじらまんじゅう』 / 盛栄堂 @南房総（千葉）

千葉の南端・南房総にサザエそっくりな最中があるって知ってる？
こりゃ想像以上にサザエだわ。
こんな面白いスイーツを作るのは意外にも老舗和菓子店。

盛栄堂について

千葉県で大正3年（1914年）創業の『 盛栄堂 （ せいえいどう ） 』は、南房総で100年以上続く現在4代目が営む和菓子専門店。
地域の名物をモチーフとしたサザエやクジラを象った和菓子が人気。

店のコンセプトは『いとを菓子』。
古語の『をかし（趣があり興味深い）』や、現代後の『変わっている・可笑しい・面白い』の意味を合わせ持つ。

2018年11月に100年余り続いた和田町から現在の場所 安馬谷 （ あんばや ） へ南房総市内で移転。
現在の店舗は千葉県茂原市～館山市まで続く国道128号線沿いにあり見つけやすい。

盛栄堂

『盛栄堂』が見つけやすいのはこれだけじゃない。
人気の『さざえ最中』のオブジェが入り口に横にあるから！

さざえ最中のオブジェ

何かの冗談かと思うほど大きな『さざえ最中』の中には小倉あんがチラリ。
入り口の反対横には『くじらまんじゅう』のオブジェもあったよ。

千葉県の南端に約46km続く海岸線の道路『房総フラワーライン』や、海水浴場にも近いドライブ向きのエリア。

実は10年以上前に千葉にはサザエの形をした最中があると教えて貰ったのが、この『盛栄堂』。
いつか食べてみたいっていう長年の夢が叶った！

実食！さざえ最中

なんだこれ!? 360度 サザエ！

さざえ最中

最中と言えばもっと平たいと思ってたのに、まさかの三次元で再現してた。
さらに気になるから裏返してみると…

別角度のさざえ最中

サザエのフタ付き！🤣
立体的だから横から見てもサザエの貝の形に見えるよ。

最中の生地は思ったよりパリパリが軽くて、優しい香ばしさ。
数日かけて食べたからかもしれない。
ほぼ1週間かけて食べたけど、最後まで軽い食感は残ったままでしっとりしすぎることはなかった。

サザエの形の最中の名前はそのまま『さざえ最中』。
あんは5種類：小倉あん、白あん、青のりあん、こしあん、ゆずあん。

1個：170円（税込）
購入品の賞味期限：11日
店舗には賞味期限7日と書いてあるのに、購入品はいずれも賞味期限11日間あった。

単品購入可能で、それぞれ個包装の密封されてるタイプ。
種類によって色分けされているので、複数購入しても商品を間違えることはなさそう。

最中って意外に手で開けなかった！
※いずれも横からナイフを入れて開いています

小倉あん

さざえ最中（小倉あん）

小倉あんは薄紫色のパッケージ。
中を開いてびっくり、これはもはや煮豆。

さざえ最中（小倉あん）の中身

小倉あんってこし餡に甘く似た豆が混ぜてあると認識してたけど、これは豆がしっかり残った形状。
甘さを強く感じすぎなくて食べやすいよ。
最中のほのかな香ばしさが優しい。

こしあん

さざえ最中（こしあん）

こしあんは水色のパッケージ。
最中全体に餡が入っているのが分かる。

さざえ最中（こしあん）の中身

画像で見ただけも滑らかさが伝わるんじゃないかな。
あんこの味を感じたいならこれ。
形状的にサザエのフタにあたる最中付近はあんこが薄く入ってる。
これによって餡だけの味じゃなく、最中も感じられるバランスの良さ。

白あん

さざえ最中（白あん）

白あんは白色のパッケージ。
原材料に使われる白手亡豆 （ しろてぼうまめ *1） の風合いを感じる黄味がかった色のしろあん。

さざえ最中（白あん）の中身

近くで見ると、より黄色っぽく感じる。
やわらかい甘さで今回一番好みの餡だった。

青のりあん

さざえ最中（青のりあん）

青のりあんは緑色のパッケージ。
想像通り白餡に青のりが入ってた。

さざえ最中（青のりあん）の中身

最初にすっきりした甘さと最中の風味を感じて、その後に青のりの風味がほんのり。
思ったほど奇抜な風味ではなく、意外に食べやすいよ。

ゆずあん

さざえ最中（ゆずあん）

ゆずあんは黄色い配色のパッケージ。
オレンジ色の違い色の餡入り。

さざえ最中（ゆずあん）の中身

滑らかでつやが美しいゆずあん。
一番香りが華やかで、甘さと香りのバランスが好き。

実食！くじらまんじゅう

価格：160円（税込）
賞味期限：2日

くじらまんじゅう

その正体はかりんとうまんじゅう。

よくある饅頭の個包装と同じくシート状のビニールに包れていて、頭の部分にクジラが吹く潮のシールが貼ってある。
クジラには目や畝（シマシマの部分）が焼き印で描かれてる。
ちょっと角度を変えるとどうやって形が作られてるのか分かるよ。

くじらまんじゅうの詳細

尻尾側から見るとシンプルに端の生地を重ねて、尻尾が形作られてた。
中にはたっぷりこしあん入り。
渋めのお茶と一緒にいただきたい。

途中の道の駅で見つけた『フリーペーパー道の駅・千葉県版』にあったクーポン利用で『くじらまんじゅう』を貰ったよ。
フリーペーパーを持参の上、1,000円以上購入すると季節のお菓子が貰える特典付きだった。

まとめ

お土産にあり！
特に『さざえ最中』は和菓子の中では日持ちするし、個性的だからお土産向き。

先日インスタのストーリーにだけ乗せた南房総ドライブで巡ったお店のひとつ。
ブログ向けに撮影してないから画像が少ないけど、ちょうど花摘みや梅が楽しめるシーズンだから出掛けてみない？

リンク

店舗情報

盛栄堂

（2025年2月現在）

 千葉県南房総市安馬谷1984
 0470-29-7039
 9：00～18：00
 月曜日（祝日の場合翌火曜日）
 駐車場：〇（8台）
 オンラインショップ：〇（「ありがとねっと」経由）
 https://boso-seieido.com/
 https://www.instagram.com/sazae.monaka/

 電車
南三原駅：バス4分または徒歩30分（JR：内房線）

 バス
加茂原バス停：徒歩1分（ 日東交通：館山鴨川線）

 車
鋸南富山IC：ICより約30分（富津館山道路）

お題「これ買いました」：さざえ最中
お題「昨日食べたもの」：和菓子
お題「大好きなおやつ」：甘いもの

↓ 最後まで見てくれて ありがとう😊 共有ボタンやスターは、下にあるよ！

*1:白手亡豆（しろてぼうまめ）：白あんを作るのによく使われる、白いんげん豆の一種。