Laid Back Picnic

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レンジで2分の簡単トッポキ『ころころ甘辛トッポキ』 / KALDI @全国

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むしょうに韓国フードが食べたいときがある!
辛いもの、お餅、そう…韓国の街で食べたトッポキ。
そんな時すぐに食べられる簡単なカップ入りトッポキを見つけたよ。

今日の #おうちカフェ 『Cafe SUGOMORI』は、小腹を満たすお手軽おやつを紹介!
食で楽しむ旅:韓国編

 

 

『ころころ甘辛トッポキ』について!

すでに購入から1カ月以上経っているけど、賞味期限は4か月以上あるから大丈夫。
KALDIの韓国食材のあたりで発見して、ラーメンより軽く食べられそうだなと思って購入。
最短2分のレンジ調理で、国産米100%に惹かれた。
そしてカップにも書いてある『ゆきだるま型のお餅』、今までに食べたことのないトッポキの形状に興味深々!

一般的なカップラーメンのサイズ

ころころ甘辛トッポキ

メーカー:エスエスビー
内容量:150g(餅100g・ソース50g)
価格:198円(税込・8%)
保存方法:直射日光や高温多湿を避けて、涼しい場所で保存
購入時の賞味期限:約4カ月強(2020年10月20日まで)
 SSB ころころ甘辛トッポキカップ(レンジ用) 150g - カルディコーヒーファーム オンラインストア

 

トッポキとは?

トッポッキ(韓国語: 떡볶이)は、朝鮮半島のお餅『トック (떡)』を使った料理。
本来は炒め物の宮廷料理だけど、現在では煮込み料理が広く普及している。

 

購入時に『エスビー』と読み間違えちゃったけど、『エスエスビー(SSB)』という社名。
調べてみる東京に本社を置く、食材を中心に世界の食材を取り扱う会社。
 http://ssbjapan.com/

エスエスビーのウェブサイトを見ると、インスタント食品以外に食材としてのトッポキも取り扱いがあるよ。
▼韓国食材・ソース類のページ
 韓国食材・ソース類 | 株式会社エス・エス・ビー[世界の食品、輸入食品、パウダー、粉、えごま、韓国食材卸、酢]

 

KALDIのおすすめインスタント食品

▼ 麺のもちもち食感がたまらない

▼ 濃い辛さをほどよく楽しめる絶妙スープ

▼ あの!ロイタイがカップ飯になった

www.lbpicnic.tokyo

 

実食!ころころ甘辛トッポキ

甘さの後から追いかけてくる辛さ!

甘さ:★★★☆☆
辛味:★★★★☆
食感:★★★★★

まずは中身から紹介しよう。

餅の袋と、ソースの袋が入っている
餅は約15個
ころころ甘辛トッポキ調理前

乾燥しないようにお餅と、ソースがそれぞれの袋入り。
お餅はこの時点でわずかな弾力がある半生タイプ。
ソースの袋をあけた瞬間に甘辛い香りがして、できあがりが楽しみになる。

 

調理方法

  1. 餅とソースを開封して容器に入れ、よく混ぜ合わせてフタを閉める
  2. 電子レンジで2分30秒(500w)、2分(600w)ほど加熱してからかき混ぜて食べる

とても簡単!使用するレンジのワット数に気をつけるだけ。

 

調理方法はちゃんと読みましょう…出来上がるまで混ぜずに作ったら、餅がお互いにくっついちゃった💦
レンジ加熱後にスプーンで混ぜながら離せる程度だけど、 気をつけてね。

ピーナツみたいな形状の餅によくソースがからんでいる

ころころ甘辛トッポキ完成

甘いが最初にきて、食べ続けると辛味が強くなる系。
餅は固めで韓国で食べたトック(餅)を思い出す食感。
やっぱり日本のもっちりしたやわらかい餅とは違うけど、これは調理法もあるのかな。

ソースは結構濃くて、辛いよりもしょっぱい方が気になっちゃった。
カップには辛さの好みで水を入れて調整するように書かれているけど、塩分だけ控えて辛さを残すためにはソースの量を加減するしかなさそう。

 

加熱も食事もひとつのカップで済むから、職場にレンジがある人ならランチにもいいよ。
ソースの量は少し多めだから、好みで春雨やチーズ、追い餅も楽しめそう!

暑くなる季節には甘辛がいいよ~

 

店舗情報

KALDI

(2020年7月現在)

 全国
 オンラインショップ:〇
 https://www.kaldi.co.jp/

株式会社 エス・エス・ビー

(2020年7月現在)
 オンラインショップ:〇
 http://ssbjapan.com/

 

#うちで過ごそう #stayhome
お題「これ買いました」:ころころ甘辛トッポキ
お題「簡単レシピ」:レンジで2分!
お題「ささやかな幸せ」:好みのモチモチ食感

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