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秋ピクニックにスタバのアップルパイを!『アメリカンアップルパイ』 / Starbucks Coffee @全国

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断面からこぼれそうなほど、りんごたっぷりのアメリカンアップルパイ!
その正体は青森県産の紅玉。
この大きさはぜひ、アウトドアで存分に楽しんでほしい! 

 

 

秋スイーツ!アメリカンアップルパイ

2020年10月14日(水)から発売されているアメリカンスタイルのアップルパイ!
だけど、アップルパイはアメリカだけではなくイギリスでも、フランスなど各国で作られている。
スターバックスが生まれたアメリカのアップルパイの特徴ってなんだろう…とお菓子を作らない私は思うわけ。
そこで調べてみると、りんごの使い方と生地の練り方で食感や風味に違いがでるんだって。
例えばアメリカンアップルパイの場合は煮りんごが使われているのに対して、フレンチアップルパイはフレッシュなりんごを使う。

そしてなにより、家庭でもよく作られるパイだから家庭によってのコツや味の違いもあるんだろうね。

 

スタバのアメリカンアップルパイのこのボリュームを見て!
アメリカンを感じるよね~( ˘ω˘ )
単に大きさのせいか?

断面からぎっしりとりんごが入っているのが分かる

アメリカンアップルパイ

発売日:2020年10月14日(水)
価格:480円(税込518円・8%)
 アメリカンアップルパイ|スターバックス コーヒー ジャパン | フード メニュー : デザート

サクサク食感のボリュームあるパイ生地の中に、発酵バター・シナモン・ナツメグ・オールスパイスなどで和えた紅玉のアップルプレザーブ(糖漬け)を入れて焼き上げました。パイのまわりの生地をふんわり巻き込んで焼き上げることで、端までさっくりとおいしくお召し上がりいただけます。
温めることでおいしさがさらに引き立ちます。

スターバックス コーヒー ジャパン

いつもの黄色い『Eggs'n Things』のマグカップと並べても大きいと感じるほどのボリューム!
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実食!アメリカンアップルパイ

フォークをさし込む瞬間から幸せがはじまる!

甘さ:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
りんご感:★★★★★
サクサク度:★★★☆☆

まずは、じっくりアメリカンアップルパイの動画を見てみて。(42秒)

映像でも伝わるんじゃないかと思うほど、表面のパイ生地はサックリしてる。
これフォークを入れた瞬間に おっ! って、にんまりするよ。

横から見ると、ゴロっと大きめりんごがたっぷり詰め込まれているのが良く分かる。

パイには、ぎっしりたっぷりの紅玉

見よ!このりんごの量

りんごを楽しむためのパイ!
火が通ってるのにシャクっと食感が残っているところがたまらない。
紅玉って生で食べると酸味がたってびっくりするけど、加熱するとまろやかな酸味に変わるんだよね…不思議。
この酸味がないと全体の締まりがない。
個人的にはやわらかいシナモンの香りが好き。

意外と良いと思ったのは、アメリカンアップルパイに使われているケーキトレー*1が優秀だってこと。
しっかりと固いトレーのおかげで、アップルパイを綺麗にお皿へ移せるよ!
他のケーキでも見かけたことがあるけど、パイがこぼれやすいから今日ほどこのトレーをありがたいと思ったことはなかったわ (*´▽`*)

 

秋の味覚『りんご』を使ったスイーツ『アメリカンアップルパイ』を持っての、紅葉ピクニックが最高だよ!


アメリカンアップルパイが好きだー!って方には『GRANNY SMITH(グラニースミス)』も食べてみてほしいな。私が好きなのはクランブルがトッピングの『ダッチ クランブル』!

 

店舗情報

Starbucks Coffee

 https://www.starbucks.co.jp/

 

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お題「ささやかな幸せ」:ピクニックおやつ
お題「大好きなおやつ」:シナモンのきいた甘いもの
お題「ささやかな幸せ」:甘いもの

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*1:ケーキトレー:ケーキの下に敷く台紙・紙ケースのこと