2年前にシェアした全粒粉タイプのトルティーヤが、業務スーパーにはもうないみたい。
代わりに2023年の今買えるトルティーヤを探して来たよ。
※入荷状況は店舗によって異なるので各店舗に確認してください
前日に仕込めば朝は包むだけ！『Cafe SUGOMORI*1』で簡単モーニング。
食で楽しむ旅：メキシコ編
冷凍フラワートルティーヤについて
約2年前のブログでシェアした『冷凍トルティーヤ（全粒粉）』を覚えているだろうか。
実はこの全粒粉タイプのトルティーヤが終売した模様。
そこで今販売されているトルティーヤがないか店頭で見てみた。
その結果見つけたのがフラワートルティーヤ。
商品名の通り小麦粉で作られたトルティーヤで、以前販売されていた全粒粉タイプと同様に冷凍コーナーで販売されている。
ひとつ大きく違うのは原産国。
- 全粒粉タイプ：スペイン産
- 小麦粉タイプ：国内製造
フラワートルティーヤの原材料である小麦粉は国内製造とだけ表記されているので、産地は不明。
▼以前販売されていた『冷凍トルティーヤ（全粒粉）』がこちらwww.lbpicnic.tokyo
以前購入した全粒粉タイプと、今回購入の小麦粉タイプのトルティーヤ比較。
| 冷凍トルティーヤ（全粒粉） | フラワートルティーヤ | |
| 価格 | 198円（税込213円・8%） | 348円（税込375円・8%） |
| 内容量 | 12枚 | 12枚 |
| サイズ | 直径約15cm | 直径約15.5cm |
| 購入時の賞味期限 | 231日 | 346日 |
| 原産国 | スペイン | 日本 |
約2年前の差があるので小麦の価格高騰や、原産国の違いで一概に比べられないけど…それでもこの価格差は大きい。
ただ、オンライン販売している他のトルティーヤ生地と比べると意外にお手頃価格。
※サイズは当ブログで計測したものです
1度に2枚食べるとして、朝食に毎日食べるなら6日分。
例えば食パン6枚切りを毎日1枚ずつ食べるのと比較してみよう。
以前の全粒粉タイプのトルティーヤであればスーパーの普通の食パン1袋分程度。
かたや小麦粉タイプだとスーパーのちょっと良い食パンくらいの価格になる。
フラワートルティーヤ
価格：348円（税込375円・8%）
内容量：12枚入
サイズ：直径約15.5cm
保存方法：－18℃以下で保存
購入時の賞味期限： 346日（約11カ月強）
トルティーヤ生地を剥すときには破れないように注意。
もし破れてしまったときは、トルティーヤ生地を使った別メニューに使えるよ。
以前の記事でも紹介してるから参考にしてね！
関連記事：業スー食材でメキシコのタコスが簡単にできる！『冷凍トルティーヤ（全粒粉）』 / 業務スーパー @全国
トルティーヤの解凍方法
パッケージ裏にある方法（3種類）
- 冷蔵庫
パックのまま約8時間解凍 - 室温（25℃）
パックのまま約1～2時間 - 電子レンジ
袋を開封し、解凍機能を利用して解凍。
解凍したトルティーヤの温め方
パッケージ裏にある方法（3種類）
- 電子レンジ
袋から出したトルティーヤをラップで包み1枚につき500wで20秒を目安に温める - オーブントースター（1000Wの場合）
あらかじめ温めたトースターで袋から取り出したトルティーヤを約20秒温める - フライパン
袋から出したトルティーヤを両面とも弱火で軽く温める
今回は室温解凍後に電子レンジで温めてみたけど、レンジはとにかく楽！
前回のフライパン加熱と異なって焼き目がつくことはないのが少し寂しいところ。
タコスの材料（2人分）
レタス 50g
トマト 1/2個
ピザ用チーズ 20g
タコミート （肉150g / たまねぎ1/2個）
フラワートルティーヤ 4枚
その他…調味料
前回との違いはひき肉を合い挽きにしたのと、アボカドなしで作ってみた。
タコミートは前回と同じクラシルのレシピを参考にしたよ。
実食！フラワートルティーヤのタコス
材料を夜のうちに用意しておけば、翌朝カンタンに満足感のある朝食ができた！
フラワートルティーヤ生地はしなやかな感じで包んだあとに開きにくかった。
そして食感が以前よりもっちり食感で食事をした満足感がアップ。
前回の全粒粉タイプはお弁当用ピックを使わないと、生地が開いちゃってたんだよね。
大きさもほぼ変わらないし、もっちり感まであってこれはまた朝食に作ろう。
ミートソースが残ったときにタコミートの代用にして作っても美味しそうだよ。
春のピクニック弁当にタコスはいかが？
店舗情報
今まで食べた業務スーパーの商品まとめはこちら
お題「これ買いました」：フラワートルティーヤ
お題「簡単レシピ」：タコス
お題「わたしの癒やし」：好みの味との出会い
お題「手作りしました」：タコミート
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*1:Cafe SUGOMORI：私の おうちカフェ の名称
