業スーで人気の冷凍スイーツに新フレーバー登場『レモンに恋する台湾カステラ』 / 業務スーパー @全国

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1年前に登場した冷凍スイーツに新作レモン風味の台湾カステラが登場したよ！
かなり日持ちするので、冷凍庫にストックしておくのもいいかもしれない。

ふわっ＆ふわふわ食感に『Cafe SUGOMORI*1』で癒される。

レモンに恋する台湾カステラについて
- 解凍方法
- 実食！レモンに恋する台湾カステラ
店舗情報

レモンに恋する台湾カステラについて

2022年5月ごろ業務スーパーで購入できる台湾スイーツとして発売された『台湾カステラ』に新フレーバー登場！
爽やかなレモンがきいた『レモンに恋する台湾カステラ』。
前作『台湾カステラ』はファンも多く、日本でよく見るクリームがサンドされている台湾カステラと違ってカステラ生地だけのシンプルなものだった。

まずは前作の台湾カステラと比べてみよう。

	台湾カステラ	レモンに恋する台湾カステラ
価格	178円（税込192円・8%）	198円（税込213円・8%）
原産国	中国	中国
内容量	130g	130g
エネルギー	286cal（100gあたり）	272kcal（100gあたり）
サイズ	直径約10.5cm × 約3.5cm	直径約11.3cm × 約3.5cm

※サイズは当ブログでの実測値です

内容量は変わらないのに、新作のレモンに恋する台湾カステラの方がわずかにカロリー控えめ。
価格は新作の方が少し上がったけど、これは原価高騰によるものじゃないかな。

レモンに恋する台湾カステラ

一部中身が見える、黄色と水色を基調とした袋型パッケージ — レモンに恋する台湾カステラ

価格：198円（税込213円・8%）
原産国：中国
JANコード：4942355222538
内容量：130g
エネルギー：272g（100gあたり）
保存方法：-18℃以下で保存
購入時の賞味期限：333日（約11カ月弱）
レモンに恋する台湾カステラ - 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー

解凍方法

自然解凍
好みの大きさに切り、お皿に乗せてラップをかけ常温で約30分置く
電子レンジ
好みの大きさに切り、耐熱皿に乗せラップをして温める
（加熱時間目安は、500Wで1/4カットを約20秒）

丸ごと1個をレンジ加熱する場合は、500Wで1分がちょうど良かった。

実食！レモンに恋する台湾カステラ

甘さ：★★★☆☆
レモンの風味：★★☆☆☆
ふわふわ度：★★★★☆
サイズ：直径約11.3cm × 約3.5cm

爽やかなレモン香るふわっふわの台湾カステラ！

綺麗な丸い台湾カステラの表面は、ほんのりきつね色。
…と実はこれヤラセで、実際の様子はこちら。

袋に台湾カステラの表面が持って行かれた。
剥がれやすそうな生地に見えたから、丁寧に袋から出したつもりだったんだけどな。
冷凍の状態でお皿に出してから解凍した方が綺麗にできそう。

前回同様甘さはほど良く、フォークに手ごたえを感じないくらいふわっふわ。
※個人の感想です
軽い食感に、少ししっとり系なところも変わらない。

袋開けた瞬間からほのかにレモンの香りがして、口に入れた瞬間…想像通りのレモン風味。
前回と同じく『りくろーおじさんのチーズケーキ』や『北海道チーズ蒸しケーキ』の油分をもっと控えた感じに仕上がってるところは変わらない。
おやつに半分食べて、夕食後に残り半分も食べちゃった。
パンケーキなんかがある、冷凍スイーツコーナーで見つけたよ！