レバー好き集まれ！
お手頃価格なレバーパテが業務スーパーにある。
おつまみや、保存食にもなるレバーパテ
2種類をさっそく朝食に食べ比べてみたよ。
コーヒーを淹れたら『Cafe SUGOMORI*1』でベトナム風サンドイッチで楽しんでみる。
業務スーパーのレバーパテについて
業務スーパーを展開する神戸物産が、スペインから直輸入しているレバーパテ。
フレーバーは2種類『イベリコ豚のパテ』と『ポークパテ ハーブ』、どちらも148円（税込159円・8%）と破格！
瓶に入ったタイプで、1個あたり120g入り。
国民的ジャム『アヲハタ 55』の普通サイズの瓶が150g入りだから、それよりすこし少ないくらい。
開封までは常温保存で、賞味期限まで2年以上あったから保存食にもなる。
パテを使ったサンドイッチでピクニックしたり、クラッカーと一緒におつまみに、キャンプの朝食にトーストと一緒に楽しんでみたりと使い方は無限！
イベリコ豚のパテ
価格：148円（税込159円・8%）
原産国：スペイン
JANコード：8411769001900
内容量：120g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存（開封後要冷蔵）
購入時の賞味期限：869日（約2年4カ月半）
イベリコパテ - 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー
ポークパテ ハーブ
価格：148円（税込159円・8%）
原産国：スペイン
JANコード：4942355177258
内容量：120g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存（開封後要冷蔵）
購入時の賞味期限：818日（約2年3カ月）
ポークパテ ハーブ - 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー
小ぶりなソフトフランスを使ってベトナム風サンドイッチ『バインミー』にして味比べするよ！
バインミーの内容は大根とニンジンのなます、レバーパテ、トッピングに生パクチー。
実食！イベリコ豚のパテ
レバーの香り：★★★★☆
塩味：★★☆☆☆
香りはしっかりレバー、味はあっさり系！
蓋を開けるとと、表面に白っぽいところが見える。
これ大丈夫？と思うけどラベルに書いてあった。
『脂肪分が白く固まる事や黒い物が見える場合がありますが、召し上がり頂いて問題ございません。』と注意書きがあるので安心して食べよう。
切り目を入れて軽くトーストしたソフトフランスに、なますと一緒にサンドしてみた。
なんとさっぱりしたパテでしょう！
まずは塩味が控えめだから、レバーパテをたくさん入れても味に問題なし。
むしろ自分好みの味つけをする余白あり。
ただ思いっきりレバーの香りがするから、好みが分かれるところ。
私は大好きなのでたっぷり食べるよ。
正直、これが普通の豚なのかイベリコ豚なのかは…食べても分からない。
実食！ポークパテ ハーブ
レバーの香り：★★★★☆
塩味：★★☆☆☆
ハーブの香り：★☆☆☆☆
ハーブはどこじゃ？ポークパテ！
こちらも蓋を開けると白い部分が見える。
『ポークパテ ハーブ』の方が全体的に白い部分が混ざってた。
レバーパテを買えただけで同じ作り方をしたバインミー。
白っぽい脂が全体に入ってるのが分かる？
何のハーブが入ってるのか…そもそもハーブは本当に入っているのか？
原材料を見ても香辛料としか書かれていないんだよね。
同じようにこちらも塩味は控えめ。
後日、2種類のレバーパテのオープンサンドを作ってみたよ。
ブールパンをスライスしてトースト、そこに今回はパクチーも入れたなますにレバーパテをぬったオープンサンドに塩をぱらっとしただけ。
個人的にパンはブールの方が食べやすくて好みだな。
塩で味を調整したけどナンプラーや醤油、塩をかけるか、塩漬けしたオリーブと一緒に食べても合うと思うよ。
なますを前日に仕込んでおけば、朝食の時間がかなり短縮できるよ。
簡単でオシャレにレバーパテを食べる方法があったら、コメントで教えてね！
店舗情報
今まで食べた業務スーパーの商品まとめはこちら
お題「これ買いました」：レバーパテ2種類
お題「気分転換」：いつもと違う朝食
お題「ささやかな幸せ」：好みの味との出会い
お題「昨日食べたもの」：レバーパテ
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*1:Cafe SUGOMORI：私の おうちカフェ の名称
