老舗のレトロな白いんげん豆ジャムのケーキ『デラックスケーキ』 / 鈴屋菓子店 @和歌山（田辺）

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はじめて食べるスイーツは老舗の和菓子みたいな洋菓子。
見た目よりも爽やかな甘さで、おやつにも食後のデザートにもいいよ。
コンパクトな包装だからお土産にも便利！

手軽にお茶会が楽しめるケーキで『Cafe SUGOMORI*1』が和歌山になる！？
食で楽しむ旅：和歌山編

鈴屋菓子店について
- デラックスケーキとは？
  - 実食！デラックスケーキ
- 店舗情報

鈴屋菓子店について

和歌山県に田辺にある菓子司（かしつかさ） *2『鈴屋菓子店』は大正13年創業、今年97年目とまもなく創業から100年を迎える老舗。
JR田辺駅から徒歩2分ほどの距離にある昔ながらのお菓子屋さんで、保存料を使わずに作るお菓子を販売している。
田辺駅はパンダで有名なアドベンチャーワールドがある白浜駅から3駅南にある。
店舗詳細は後述

老舗とはいえ、オンライン販売もしてるよ。
公式サイトからの購入は支払い方法が振込または代引きのみ。
さすがの老舗感！

デラックスケーキとは？

特殊製法のカステラに、白いんげん豆のジャムをサンドしてホワイトチョコでコーティグした鈴屋1番人気のお菓子。
和歌山県田辺市のふるさと納税返礼品にも選ばれているんだって。
公式サイトでは3個入り～30個入りまで販売されてるよ。

内容：6個入り
保存方法：直射日光・高温多湿を避ける（25℃以下で保存）
エネルギー：509kcal（100gあたり）
頂いた時の賞味期限：7日
※公式サイトより　夏期7日・冬期10日（冷蔵または25℃以下の場所での保存）
鈴屋のデラックスケーキ

白地に入っているシルバーのイラストは洋風の建物かな？
端には『ただいまのシーズンは冷蔵保存をお勧めします』と書かれたシールが貼ってある。
この意味は商品を開けると良く分かるよ。

懐かしい雰囲気の花柄の化粧箱に、ぴったり収まっているデラックスケーキ。
レトロな配色とシンプルな包装がオシャレ。
カップ＆ソーサーに紅茶を注いで芝生の庭を見ながら食べる…イメージが浮かぶようなお菓子。

個包装を開いたときにちょっと感動した。

化粧箱に入っている状態の裏面から開くと、開けたところがケーキの上面になる。
この紙の包装を開くだけで正位置なんだね。

このホワイトチョコを見ると、要冷蔵も納得！

実食！デラックスケーキ

甘さ：★★★☆☆
洋菓子の雰囲気：★★★☆☆
和菓子の雰囲気：★★☆☆☆
サイズ：5cm×5cm×3.3cm

別名『デラベール』と呼ばれる意味が、『デラックスケーキ』の包装をよく見ると分かった。

上から見るとホワイトチョコの白しか見えないシンプルなケーキ。
側面を見るとカステラが2段になっているのが分かる。
女性の手のひらにちょこんと収まる可愛らしいサイズだよ。

カステラを2段に重ねてホワイトチョココーティングしているのが分かる — デラックスケーキの断面

これが特殊製法で作られたカステラか。
長崎カステラのようなふわふわではなく、食感はバウムクーヘンに似た感じ。
白いんげん豆で気づくべきだった…ジャムというより餡子。
つまりはやさしい甘さで、見た目から想像するよりも爽やかな甘さ。
既に気温が30度に達する関東では、麦茶と一緒に楽しんでみると…相性よし！
もちろんアイスコーヒーにも合うよ。

夏と冬で賞味期限が異なるけど、最低7日は日持ちするからお土産にもいいね。
食べてみたくなったら、取り寄せてみて！

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