アレンジ和菓子や米菓を作る日本橋屋長兵衛って知ってる？
老舗っぽい屋号だけど、平成生まれのお店。
面白いお菓子がいっぱいあるから、私が食べた8種類をシェアするね。
コーヒーにもお茶にも合うお菓子を『Cafe SUGOMORI*1』で楽しむ8日間。
日本橋屋長兵衛のお菓子について
東京日本橋に本社を置く日本橋屋長兵衛は創業が平成15年（2003年）、現代風にアレンジした和菓子や米菓を販売している。
アレンジした和菓子だから他の店とはひと味違う。
気にならない？
ちょうど今日、最後の1個を食べ終えたからお菓子8種類の情報をシェアするよ！
このお菓子は2022年の福袋こと『お楽しみ袋』に入ってたお菓子。
全種類1個ずつ入っていて、ひとりで何種類かのお菓子を試してみたい時にちょうどいい内容だった。
実食！お楽しみ袋
福袋の内容は全8点。
購入時の賞味期限：5日～68日（約2カ月強）
- 苺 日本橋せんべい
- 抹茶 日本橋せんべい
- りんご 日本橋せんべい
- 桜かすてーら
- 苺杏仁
- 白玉あんも
- あずきフィナンシェ
- あんスライス
一番日持ちしないのはトーストに乗せるシート状の餡子『あんスライス』。
その他は2週間～2カ月ほど賞味期限に幅があるから、少しずつ食べることができて助かる。
苺 日本橋せんべい
甘さ：★★★★☆
苺の風味：★★☆☆☆
購入時の賞味期限：68日
和柄や苺をあしらったパッケージデザイン。
中のクッキー生地もクリームも優しいピンク色。
サクっを通り越したややしっかりめの食感のクッキー。
意外と甘さはしっかりあって、袋を開けた瞬間に苺の香りがする。
食べると苺の香りがどこからなのか分からない…クッキ生地？クリーム？
抹茶 日本橋せんべい
甘さ：★★★☆☆
抹茶の風味：★★☆☆☆
購入時の賞味期限：68日
中が見えない緑色のパッケージ。
中身はクッキー生地もクリームも抹茶グリーン。
袋を開けた瞬間に抹茶がふわりと香るのに、それほど抹茶風味が強くはない。
それなのに、クッキー生地やクリームを単体で食べてもそれほど抹茶の香りは強くないのが不思議。
苺 日本橋せんべいとそれほど甘さは変わらないと思うけど、抹茶 日本橋せんべいの方が心なしか甘さ控えめに感じる。
りんご 日本橋せんべい
甘さ：★★★★☆
りんごの風味：★★★☆☆
購入時の賞味期限：68日
シンプルな赤味の強いピンク色のパッケージ。
クッキー生地は普通のクッキーの色だ、クリームも白い。
こちらも袋を開けた瞬間に香るのはりんご。
思ったよりも少し甘さがしっかりと感じられて、全体のバランスが一番食べやすいと感じた。
お茶にもコーヒーにも合うよ。
桜かすてーら
甘さ：★★★☆☆
桜の風味：★★★☆☆
購入時の賞味期限：21日
全体は黄緑色、その中にピンク色の桜をシンプルに描いたパッケージ。
カステラの下層は黄緑色、上層はピンク色。
ピンクのところから桜の香りがする蒸カステラ。
緑の部分には甘い
意外と甘さしっかりだからコーヒーと楽しんでみて！
苺杏仁
甘さ：★★★☆☆
苺の風味：★★★☆
購入時の賞味期限：44日
ゼリーみたいなドーム型のカップ入りで、お皿に出すのに一苦労。
結果、一部欠けちゃった💦
山羊ミルクを使った杏仁豆腐。
やまひつじ…そう、ヤギ！
下層は杏仁豆腐はふるふる食感、上層には苺ジュレは香り豊かだよ。
冷蔵庫でよく冷やして食べてね。
白玉あんも
甘さ：★★★☆☆
あんこ：こし餡
購入時の賞味期限：51日
四角いプラスチックパッケージ入りで中身はこし餡と白玉3個。
大きめのヘラがついているので、すぐ食べられる。
一見、水羊羹にも見えるけど中身はこし餡。
だからお皿に出すと形は保てない。
中の白玉は冷蔵庫で冷やしたのに柔らかい。
個人的には白玉よりお団子や餅のような食感が食べたいな。
あずきフィナンシェ
甘さ：★★☆☆☆
あずきの風味：★★☆☆☆
購入時の賞味期限：18日
透明の袋型パッケージ入りの楕円形フィナンシェは上にあずき3粒のトッピング。
以前のピクニックに持って行ったお菓子のひとつ。
関連記事：カルディの超さっぱり系カップ麺『海老だし塩ラーメン』 / KALDI COFFEE FARM
もはやしっかり洋菓子じゃん！
フィナンシェの断面はほんのりあずき色。
あすきの風味は控えめながらしっかり感じられる。
甘すぎないけど、しっかり甘さはあるよ。
あんスライス
甘さ：★★★★☆
バターの風味：★★☆☆☆
購入時の賞味期限：5日
元々あまり日持ちしない商品。
シート状のあんこをパンに乗せてトースターで焼くだけで手軽に小倉トーストができちゃう！
詳しく知りたい方は以前の記事を見てね。
全体的に甘さはややしっかりめで、素材にヤギのミルクを使っていたり、せんべいと言いつつクッキーだったり…やはり一度食べただけでは全てを把握できないお菓子ばかり。
日本橋せんべい（クッキー）は波型のクッキー生地2枚を合わせてるから、クリームでクッキーが滑るなんてことがなく食べやすい。
クッキー生地の厚みもあるからひとつで小腹が満たせるよ。
日本橋屋長兵衛が近くにあったらお試しあれ！
店舗情報
（2022年3月現在）
オンラインショップ：〇
日本橋屋長兵衛 (@nihonbashiya_choube) | Instagtam
日本橋屋長兵衛 (@日本橋屋長兵衛-1309721555778390) | facebook
http://nihonbashiya.jp/
直営店2店舗
日本橋本店
東京都中央区日本橋室町1-6-2
日野万願寺店
東京都日野市大字万願寺4-32-1
その他店舗は公式サイトに記載なし、詳細は不明だけど他府県にもあるみたい。
お題「昨日食べたもの」：小倉トースト
お題「大好きなおやつ」：甘いもの
お題「ささやかな幸せ」：コーヒーに合う甘味
お題「これ買いました」：お楽しみ袋（福袋）
お題「簡単レシピ」：パンに乗せて焼くだけ
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*1:Cafe SUGOMORI：私の おうちカフェ の名称
