銀座の少し静かな通りにある『銀座ベーカリー』、知っている人はきっと甘党仲間！
ちょっとお高めの、大きなクッキーを紹介するよ。
銀座ベーカリーってどんな店？
ギンビスが運営する銀座一丁目にあるカフェ。
社名を聞いて分からなくても『たべっ子どうぶつ』や『アスパラガスクッキー』なら知ってるんじゃないかな。
このパッケージに見覚えがあると思う。
店員さんに教えてもらったのは以下3点。
- 『銀座ベーカリー』はギンビスが銀座に初出店したときの名称
- 今年ギンビスは90周年
- ウェブサイトなし
以前からこの場所に『銀座ベーカリー』があることは知っていたけど、長い間プレオープンの状態だったのも有名な話。
商品が納得のいく仕上がりになるまで本格オープンにしなかったとか。
銀座とはいえ、一丁目まで来ると三越などがある界隈から外れているので意外に静か。
先日紹介した台湾茶のカフェのすぐ近くです。
スティック型のビスケットや、クッキー『レアーズ』のコーナー。
上の棚にあるような箱入りで購入することもできるから、お土産にもできる。
取り扱い商品
スイーツは、全4種類の焼き菓子+ジェラートのみ。
今回食べたのは『レアーズ』というクッキーだけなんだけど、その他のスイーツも紹介するね。
カステラビスケットサンド
『銀座ベーカリー』一番人気の商品。
全3種類（画像左から）
- プレーン（税込：持ち帰り 355円 / 店内 361円）
- チョコレートディップ（税込：持ち帰り 384円 / 店内 391円）
- ラムレーズン（税込：持ち帰り 384円 / 店内 391円）
実はこの『カラメルビスケットサンド』は賞味期限が30分とも言われる、すぐ食べるべきスイーツ。
美味しく食べたいから今回は購入を断念。
気になる方は、ぜひ『銀座ベーカリー』のカフェで食べてみてね。
見た目はブッセみたいな、ころんとしたフォルムのビスケットサンド。
ジェラート
全6種類
通年取り扱いあり。
（写真はありません）
Gスティック
アスパラガスビスケットの原型。
全3種類
- 野菜
- セサミ
- 枝豆
こちらは3種類とも試食がでていて、左隣にあるのはクッキー『レアーズ』2種類。
『Gスティック』はふわっとした印象で、アスパラガスビスケットみたいなカリカリ感ではなかった。
実は、店内に入った時には他にお客さんおらず、店員さんがすぐに試食を出し話しかけてくれたよ。
おすすめを教えてもらったり、気になる商品を訪ねてみたり、そのなかでも試食を積極的にすすめてくれるw！
2～3個食べて、他の商品も見てると『全部たべてみてください』って声をかけてくれたほど。
クッキー（レアーズ）
具沢山のしっとりクッキー。
全10種類（税込：持ち帰り 385円 / 店内 391円）
- パイナップル
- メープル チョコレート
- マカダミアナッツ＆レーズン
- バターアーモンド＆カスタード
- オートミール＆レーズン
- マカダミアナッツ＆チョコレートチップ
- コンデンスミルク＆小豆
- クルミ ブラウニー
- チーズ＆バター
- チョコレート チャンク
バターアーモンドキャラメル
甘さ：★★★★☆
直径：約8cm
購入時の賞味期限：12日
最後に食べたからなのか、一番しっとりしていた。
ほんのり香るキャラメルの香りが強すぎないから、味覚でキャラメル風味を楽しめる。
アーモンドたっぷりの食感が楽しい！
チーズ＆バター
甘さ：★★★★☆
直径：約8cm
購入時の賞味期限：10日
表面に見えているのはホワイトチョコレート。
ほろほろ、しっとりな食感でマドレーヌみたいなやわらかさ。
マカダミアナッツ＆レーズン
甘さ：★★★☆☆
直径：約8cm
購入時の賞味期限：12日
説明するまでもなく、マカダミアナッツもレーズンもたっぷりなのが見える。
表面がすこしサックリ、全体にしっとり食感。
コーヒーとの相性もいいし、小腹が満たせるボリューム。
何年も行ってみたいと思っていたカフェだけど、一番人気の『カステラビスケットサンド』をまだ食べていない。
また、行かなくちゃ！
店舗情報
（2020年1月現在）
東京都中央区銀座１丁目５−５
03-3538-0155
月～土曜11：00～20：00
日曜11：00～18：00
ウェブサイト：×
電車
有楽町駅：京橋口から徒歩5分（JR：山手線・京浜東北線・根岸線）
銀座一丁目駅：6番出口から徒歩1分（東京メトロ：有楽町線）
東京駅：八重洲中央口から徒歩12分（JR：山手線・京浜東北線・中央線・横須賀線・総武線・京葉線ほか / 新幹線：東北新幹線・上越新幹線・北陸新幹線ほか）
お題「今日のおやつ」：クッキー
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