Laid Back Picnic

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家でならもっと楽しめるガトーショコラ『ふんわり濃厚ガトーショコラ』エクアドル・スペシャル第2弾 / ファミマ × ケンズカフェ東京 @全国

ブログ記事タイトル

シンプルなガトーショコラには家でだからこその楽しみ方がある。
これはおうちカフェが華やぐスイーツ!
シリーズに2つあるガトーショコラの内、新作ふんわり濃厚タイプをシェアするよ! 

バレンタインまで『Cafe SUGOMORI*1』では、チョコレートを味わい続けてる。
食で楽しむ旅:フランス編

 

 

ガトーショコラとブラウニーの違い

ガトーショコラはフランス語『Gâteau au chocolat(ガトー・オ・ショコラ)』。
 Gâteau au chocolat:Google 翻訳 ※本場に近い発音はGoogle翻訳で聞いてみてね。 

フランス語の『ガトーショコラ』は『焼いたチョコレート菓子』という意味で、チョコを菓子全般を指す言葉。
かたやブラウニーはアメリカ生まれのチョコレートケーキ。
とても良く似たスイーツだけど卵を全卵で使うブラウニーに対して、卵黄と卵白に分けて使うのがガトーショコラだったり、ブラウニーの方がチョコを多く使う違いがある。
参照: ガトーショコラとは? | オークラだより | The Okura Tokyo | 公式サイト

全5種類の特選ガトーショコラ専門店『ケンズカフェ東京』の 氏家健治 うじいえ けんじ シェフが監修したサステナブルな“Bean to Bar”チョコレート『エクアドル・スペシャル』を使用したシリーズの第2弾。
 待望の第2弾!ケンズカフェ東京氏家健治シェフ監修 Bean to Bar チョコレート使用パンやスイーツ新登場|キャンペーン|ファミリーマート

▼『エクアドル・スペシャル シリーズ』については、こちらで説明してるよ。

www.lbpicnic.tokyo

  • ふんわり濃厚ガトーショコラ
  • ザッハトルテ
  • 濃厚ショコラエクレール
  • ガトーショコラ
  • チョコがけバウムクーヘン

※新商品が赤字
 待望の第2弾! ケンズカフェ東京 氏家健治シェフ監修 サステナブルな “Bean to Bar”チョコレート 「エクアドル・スペシャル」を使用したパンやスイーツなど合計5種類を発売!|ファミリーマート|ニュースリリース

1種類ずつ紹介したスイーツはシリーズ紹介の記事  にランク付けしてるよ!

 

実食!ふんわり濃厚ガトーショコラ

発売日:2021年1月26日(火)
発売地域:全国(沖縄県を除く)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
価格:168円(税込)
購入時の賞味期限:4日
サイズ:直径約8.5cm / 高さ約2.3cm
 ふんわり濃厚ガトーショコラ |商品情報|ファミリーマート

ガトーショコラの写真入りパッケージ

ふんわり濃厚ガトーショコラ

商品に使われているチョコレートはBean to Barチョコレート『エクアドル・スペシャル』。

カカオの写真とゴールドを基調としたパッケージ。

ダークなチョコカラー一色で特に見た目に飾り気はない

ふんわり濃厚ガトーショコラ

あらシンプル!
『エクアドル・スペシャル』はどれも王道のチョコスイーツだと分かる。
だって、見てよ。『ふんわり濃厚ガトーショコラ』のこの潔さ。
この画像が飛び交うSNS時代にはむしろ好印象。

断面も外見と変わりない

ふんわり濃厚ガトーショコラ

断面を見ても、中まで本当にガトーショコラ。
商品名の通りチョコレートのコクもしっかりと感じるのにふんわり食感
この食感のおかげで重すぎない印象。
ここでシンプルなガトーショコラゆえに、アレンジが自分で楽しめることに気づいた。
ぜひホイップクリームを用意してから食べてほしい!
スタバ系の油分の少ない甘さ控えめのホイップが合うよ。

こういうシンプルなスイーツの方が、また食べたくなるんだよな。
ちなみに『ふんわり濃厚ガトーショコラ』は常温商品だからパンコーナーにあったよ。
緊急事態宣言さえなかったら、ピクニックに持っていってた。 

評価

甘さ:★★★☆☆
やわらかさ:★★★☆☆
しっとり加減:★★★★☆
チョコ感:★★★★☆

 

コーヒーと相性のいい食べやすいガトーショコラ。
おうちカフェのお供にいかが? 

▼このシリーズのチョコスイーツランキングはこちら
 ファミマ×ガトーショコラ専門店のコラボスイーツ第2弾『エクアドル・スペシャル シリーズ第2弾』 / ファミマ × ケンズカフェ東京 @全国

 

 

店舗情報

FamilyMart

(2021年2月現在)

 全国
 https://www.family.co.jp/

ケンズカフェ東京

(2021年1月現在)

 東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
 03-3354-6206
 10:00~19:00
 予約:〇(完全予約制)
 土曜・日曜・祝日定休
 オンラインショップ:×
 テイクアウト:〇
 https://kenscafe.jp/

 
新宿御苑前駅:2番出口から徒歩3分(東京メトロ:有楽町線)

 

お題「気分転換」:おやつの時間
お題「大好きなおやつ」:甘いもの
お題「ささやかな幸せ」:コーヒーに合うスイーツがある時間
お題「これ買いました」:ガトーショコラ
お題「わたしの癒やし」:コーヒーとスイーツ

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*1:Cafe SUGOMORI:私の おうちカフェ の名称