ふんわりチョコ風味のバウムクーヘンをアレンジ！『チョコがけバウムクーヘン』エクアドル・スペシャル第２弾 / ファミマ × ケンズカフェ東京 @全国

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そのまま食べると優しい風味、アレンジすると華やかになる『チョコがけバウムクーヘン』。
思いつきでアレンジしてみたら、まるでコメダ珈琲店！（´∀｀*）ｳﾌﾌ
これでシリーズ5種類を全て食べ終えたから、FUGASHI的ランキングも見てみてね。

これは立派に『Cafe SUGOMORI*1』が、おうちコメダだ！

『チョコがけバウムクーヘン』について
- コンビニ食材でアレンジレシピ
  - 用意する材料
  - 作り方
- 実食！チョコがけバウムクーヘン
エクアドル・スペシャル第3弾発売中！
店舗情報

『チョコがけバウムクーヘン』について

焼き菓子コーナーで販売されていた『チョコがけバウムクーヘン』。
チョコレートをかけたチョコ味のバウムクーヘンという、チョコ尽くしっぷり。
購入から40日も賞味期限が長かったのでシェアするのが遅くなっちゃった💦

そのまま食べようと思ったんだけど、ふとコメダ珈琲店の『クロネージュリッチショコラ』が思い浮かんだ。

www.lbpicnic.tokyo

チョコバウムにチョコレートがかかっていて、その上にアイスとチョコとナッツのトッピング。
あれ…『チョコがけバウムクーヘン』を使えば再現できちゃうんじゃない？
すぐに、アレンジしなくては！

その間にファミリーマートでは、『エクアドル･スペシャル』を使用したシリーズの第3弾がはじまったよ！
今日はシェアする『チョコがけバウムクーヘン』は終了したけど、新たに登場したのが『ショコラバウムクーヘン』。
しっとり系バウムクーヘンなんだって、こっちも気になるぞ。
ショコラバウムクーヘン｜商品情報｜ファミリーマート

全5種類の特選ガトーショコラ専門店『ケンズカフェ東京』の氏家健治（うじいえけんじ）シェフが監修したサステナブルな“Bean to Bar”チョコレート『エクアドル･スペシャル』を使用したシリーズの第2弾。

▼『エクアドル・スペシャルシリーズ』については、こちらで詳しく説明してるよ。
www.lbpicnic.tokyo

ふんわり濃厚ガトーショコラ ※新商品
ザッハトルテ ※新商品
濃厚ショコラエクレール
ガトーショコラ
チョコがけバウムクーヘン

待望の第2弾！ケンズカフェ東京氏家健治シェフ監修サステナブルな “Bean to Bar”チョコレート「エクアドル･スペシャル」を使用したパンやスイーツなど合計5種類を発売！｜ファミリーマート｜ニュースリリース

１種類ずつ紹介したスイーツはシリーズ紹介の記事の中でランキング発表！

コンビニ食材でアレンジレシピ

『チョコがけバウムクーヘン』はファミリーマート。
その他はセブンイレブンで調達したよ。

用意する材料

ピーナッツチョコ　100円（税込108円・8%）
７プレミアムピーナッツチョコ｜セブン‐イレブン～近くて便利～
金のワッフルコーンミルクバニラ　278円（税込300円・8%）
７プレミアムゴールド金のワッフルコーンミルクバニラ｜セブン‐イレブン～近くて便利～
チョコがけバウムクーヘン　190円（税込）

チョコとナッツは少しあれば充分なので、ピーナッツチョコで代用。

作り方

①お皿に『チョコがけバウムクーヘン』を置く
お皿のサイズは、ウムクーヘンの周りに少し余裕がある方が作業しやすいよ。

バウムクーヘンよりも10cmほど余裕のある皿が望ましい — 皿にチョコがけバウムクーヘンを置く

②ピーナッツチョコを1つ、粗く刻む
常温のチョコを包丁で刻めばOK！

③ソフトクリームをアイスの部分だけカットする
包丁を温めてからカットすると、横から差し込むだけでキレイに切れるよ。

④バウムクーヘンの上に、ソフトクリームと刻んだピーナッツチョコをトッピング
アイスが固いとチョコを振りかけても落ちてしまうので、そんなときは少し指で埋め込むようにしてみてね。

見た目は合格！綺麗にバウムクーヘンにアイスが乗った — クロネージュリッチショコラ風

完成！
見た目は確かに『クロネージュリッチショコラ』だ。

実食！チョコがけバウムクーヘン

発売日：2021年1月26日（火） / 西日本エリアでは2月2日（火）発売
発売地域：全国
価格：190円（税込）
購入時の賞味期限：40日
サイズ：直径約8.5cm

まずはバウムクーヘンを見てみよう。

カカオの実とゴールドを基調としたパッケージにチョコバウムの写真入り — チョコがけバウムクーヘン

パッケージはシリーズ通してカカオの実とゴールドを基調としたデザイン。
『チョコがけバウムクーヘン』の断面の写真入り。

上から見ると均等に全体にチョコがかかっている — チョコがけバウムクーヘン（表・裏）

上から見ても横から見ても、均等にチョコがけされている。
裏はチョコレートなし。

まずは『クロネージュリッチショコラ風』を見てみて、直径約8.5cmのバウムクーヘンはコメダ珈琲店の本件クロネージュのボリュームには満たないものの、家で食べるのにちょうどいいサイズ！

小ぶりなチョコレートがけしたチョコバウムに乗っているソフトクリームの存在感が大きい — クロネージュリッチショコラ風

まずはシンプルに『チョコがけバウムクーヘン』だけを味わう。
すごく優しいチョコレート感。
ふわりと食感も甘さも優しくて、かけられたチョコレートももっと甘くしていいよって思うくらい控えめな甘さ。
ここまでいくつも『エクアドル・スペシャル』を食べてきた私には分かる、きっとこれがケンズカフェ東京のチョコレートの甘さなんだ。
全体的を通して甘さ控えめだった。

評価

甘さ：★★☆☆☆
ふんわり度：★★★★☆
チョコの風味：★★★☆☆

次に全体を楽しんでいくよ！
あーーーっ💕 なにこのアイスクリーム
乳脂肪分をたっぷり感じるコンビニのレベルを超えてきた。
バウムクーヘンが比較的軽く感じたけど、このソフトクリームのコクでかなり印象が変わってくる。
アイスの甘さに引っ張られて、全体の甘さレベルが上がるのはもちろん、ピーナッツチョコの食感もいいわ。
でも、トッピングのピーナッツチョコ1個分かそれ以下で充分。
なにせチョコ風味はバウムクーヘンの方がいいからね。

ものすごく満足したけど、カロリーが怖いのでこの後ウォーキングにでかけました。
甘さもしっかり楽しんだからコーヒーがいつもより美味しかった！

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ファミマ×ガトーショコラ専門店のコラボスイーツ第2弾『エクアドル･スペシャルシリーズ第2弾』 / ファミマ × ケンズカフェ東京 @全国