再訪したスリジエで感動の3種類ドーナツ！『リングシナモンドーナツ』『キャラメルクリームドーナツ』ほか / cerisier（スリジエ） @大網白里（千葉）

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2カ月ぶりの再訪で丁寧に対応してもらい、ほっこり。
これまで食べていないドーナツを3種類食べてみたよ。
やっぱりコーヒーとドーナツ持ってピクニックしなくちゃね。

ピクニック向き度：★★★★★

cerisier（スリジエ）再訪について
- 購入品！ベーグル＆ドーナツ
  - ベーグル
  - ドーナツ
- 店舗情報
YouTube：営業は週2日間のパン屋 cerisier(スリジエ)

cerisier（スリジエ）再訪について

千葉県の中央部・大網白里（おおあみしらさと）に2022年10月にオープンした、ベーグル・ドーナツ・コーヒーのお店『cerisier（スリジエ）』。
特徴は営業が火・水曜日のみ。
パン屋『Boulangerie 粉桜（こなざくら）』の休業日に、同じ店舗で営業するため週2日しか開店しない幻のお店。

今回２カ月ちょっとぶりに再訪した訳は、前回訪れた際のレシート打ち間違いによる返金を受けるため。
それと、前回もらった1周年記念の『ベーグル＆ドーナツ 10％割引券』を期限内に使いたかったから。

▼前回訪れた際の様子はこちら（店舗情報の詳細もこちらがオススメ）
www.lbpicnic.tokyo

購入日当日にお店には電話して、すぐに店舗に行けなくても返金してくれるという話にはなっていた。
でもね、前に訪れた10月だよ？
覚えてないかも…もう一度説明する必要があるかなって思ってたんだよね。

そしたら…
ふがし：10月に金額違いで連絡していたんですけど…（レシートを差し出す）
お　店：○○円お返しですよね！申し訳ありません
って、即答でびっくりよ！
お金返さなきゃってだけじゃなく、いくら返すかを2カ月以上覚えてたなんて。

電話で「お店に行くのはしばらく先になる」と話した内容も覚えていて、ドーナツをひとつオマケでくれた。
会計後に「カスタード食べられますか？」って確認してくれてから、カスタード入りのドーナツを頂いたよ。
割引購入してるから、むしろ申し訳ない気分💦
でも心はほっこり…ありがとうございます。

金額違いがあった場合、この店では必ず商品もらえると思わないでほしいな。
人には絶対ミスがあるものだし、その後の対応に誠意を感じたことを伝えたいだけです。

購入品！ベーグル＆ドーナツ

今回新しく食べるメニューは、ベーグル1個とドーナツ3個。
購入品は計5個+おまけ1個（ベーグル3個、ドーナツ3個）。
前回と同じプレーンベーグルも購入してるから、新しく食べるものだけシェアするね。
※価格は通常料金（割引前の金額）

ベーグル

購入したのは、プレーンと塩バターのベーグル。

プレーンは前回の記事でシェアしたから、今回は塩バターを紹介するね。

塩バターベーグル
価格：250円（税込）

ベーグルの横から切れ目を入れて、ハム・チーズ・水菜・サラダ菜をサンド。 — 塩バターベーグルを使ったサンド

ベーグルサンドにする過程で、一度トーストしてるよ。
今回のメニューは名付けて『とろけるチーズの賞味期限が切れたから急いで食べなくちゃベーグルサンド』。

トーストしたことで、よりきつね色がハッキリとしたベーグルの表面。
塩バター感は調理段階でも気づくほどで、まずは手にバターの油分がしっかりつく。
そしてサンドイッチにしてもコクを感じるよ。

断面を見ると、しっかり目の詰まったベーグル。

作り方はいつも通り簡単で…ベーグルを横からスライス、ハムととろけるチーズをたっぷり乗せてトースト。
そのあとでサラダ菜・水菜をのせてマヨネーズなどで味つけするだけの簡単サンド。

ベーグルは食パンと比べて、ずっしりしていて噛み応えもあるから食事した満足感があって好き。

ドーナツ

全部で3種類のドーナツをテイクアウトした。
全体的に大人っぽい印象のドーナツだよ。

リングシナモンドーナツ
価格：200円（税込）

砂糖とシナモンをまとったドーナツはふわふわ系。
中には何も入っていないからシンプルに食感と風味を楽しめる。

キャラメルクリームドーナツ
価格：200円（税込）

シーズンフレーバー。
寒い季節に登場するクリームで、食べるなら今！

キャラメルって重そうなイメージだったけど、これはリピートしたい。
このキャラメルクリームは甘さ控えめで、ほのかな苦みのある食べさ…全然、重くなかった。
ドーナツの生地はふんわりと優しい。

カスタードドーナツ
価格：不明

お店の方に頂いたドーナツ。
カスタードのイメージが変わった！
クリームパンみたいなカスタードクリームをイメージしてると、かなり軽く食べられると思うよ。
ふるふるっとした甘さを抑えたクリームは、プリンにも似た印象。
そこにふわふわドーナツ生地だから、案外食後にも食べられちゃう。

これまで一番好きなドーナツは神奈川県内にしかない『ミサキドーナツ』だったんだけど、『スリジエ』も追いかけて来たって感じ。
どちらもすぐに買いにいける距離じゃないのが悩ましい。
ふわふわドーナツは好きなら食べてみて！

楽天市場で購入

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店舗情報

cerisier（スリジエ）

（2023年12月現在）

千葉県大網白里市季美の森南1-18-8
電話番号
10：00～16：00
定休日：月・木・金・土・日（営業は週2日：火・水曜日）
20席（屋外席含む）
Free Wi-Fi：✕
駐車場：〇（10台）
オンラインショップ：✕
https://www.instagram.com/cerisier1004/