カルディーで見つけた台湾豆乳！
普通の大豆や、黒豆の豆乳まであるってワクワクする。
さっそく3種類とも買って飲み比べてみなくちゃね。
『Cafe SUGOMORI*1』で台湾気分を楽しもう！
食で楽しむ旅：台湾編
正康（ジャックソイ） 台湾豆乳
KALDIのオンラインショップで購入した台湾豆乳は、台湾で製造されている。
常温保存できるプラボトルは密閉できないフタ付き、だから2回に分けて飲むこともできる。
※開封後は早めに飲もう！
製造から約1年と賞味期限が長いのもありがたい。
『台湾豆乳（砂糖不使用）』だけ大豆の産地が書かれていないけど、『台湾豆乳』と『台湾黒豆乳』は台湾産の大豆で作られている。
3種類とも大豆は遺伝子組み換えではない。
大豆固形分は8％、これは日本のスーパーで良くみるキッコーマンの『おいしい無調整豆乳』と同じくらい。
現在もカルディのオンラインショップに在庫があるよ。（2021年4月30日現在）
▼先日カルディのオンラインショップで購入した10点のひとつ
www.lbpicnic.tokyo
プラスチックの蓋の下は、ヤクルトのようなアルミ蓋。
厚みのしっかりしたアルミ蓋なので、フタの一部突起した部分を使って開封する仕様になっている。
ボトル本体に開け方のイラスト入りで、迷わず開けられたよ。
製造日：2021年1月13日～21日
オンラインショップ注文日：2021年4月16日
商品到着：2021年4月21日
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台湾豆乳
価格：118円（税込・8%） SALE
内容：330ml
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
購入時の賞味期限：267日
エネルギー：50kcal / 100mlあたり（165kcal / 330ml）
正康 ジャックソイ 台湾豆乳 330ml - カルディコーヒーファーム オンラインストア
調整豆乳、砂糖で甘さをつけた豆乳。
甘さ：★★☆☆☆
豆の香り：★★★★☆
さらさら度：★★★★★
蓋を開けた瞬間に大豆の香り！
これは日本のスーパーで買う豆乳よりも豆っぽさを感じる。
飲んでみるとサラリとした飲みやすさがあって、明らかに加糖されていることが分かるけど、とはいえ豆乳なのでジュースのような甘さと比べれば断然さわやか。
最初に冷やして飲んでみたけど、大豆の味があまり感じられなかった。
甘さも香りも風味も、温めた方が美味しいよ。
台湾豆乳（砂糖不使用）
価格：118円（税込・8%） SALE
内容：330ml
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
購入時の賞味期限：275日
エネルギー：42kcal / 100mlあたり（138.6kcal / 330ml）
正康 ジャックソイ 台湾豆乳（砂糖不使用） 330ml - カルディコーヒーファーム オンラインストア
砂糖不使用で料理にも使えそう。
甘さ：★☆☆☆☆
豆の香り：★★★★☆
さらさら度：★★★★★
こちらも開けた瞬間に大豆の香り！
豆本来が持つ甘さ程度でさらりとした飲みやすい豆乳で、こちらも日本のスーパーで買う豆乳よりも豆っぽさを感じる。
温めると甘さも香りも風味も増して、さらさらのお豆腐みたいな雰囲気になる。
台湾黒豆乳
価格：118円（税込・8%） SALE
内容：330ml
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
購入時の賞味期限：268日
エネルギー：51kcal / 100mlあたり（168.3kcal / 330ml）
正康 ジャックソイ 台湾黒豆乳 330ml - カルディコーヒーファーム オンラインストア
調整豆乳、砂糖で甘さをつけた黒豆の豆乳。
甘さ：★★☆☆☆
豆の香り：★★★☆☆
さらさら度：★★★★★
よく見るとボトル越しに、他の豆乳よりもほんのり黒い。
でも蓋をあけると確かに大豆の香り！
甘さは最初に紹介した『台湾豆乳』と同じくらいだけど、大豆の風味がほんのり控えめな気がする。
サラリと飲みやすいのは同じ。
私は普段から豆乳を飲んでいて、よく飲む商品はキッコーマンの『おいしい無調整豆乳』、たまに『特濃調製豆乳』。
そのキッコーマン製品と比べると、台湾豆乳はひと口目でいつもの豆乳とは違うのを感じる。
豆の香りをしっかり感じるのと、日本と比べるとサラっとした質感。
本場で豆乳を飲んだことがないから、これもいつか台湾で答え合わせする日が楽しみ！
▼スーパーで手に入りやすい無調整豆乳
▼通常の調製豆乳より大豆固形分が多い特濃
店舗情報
お題「これ買いました」：台湾豆乳
お題「大好きなおやつ」：甘い物
お題「わたしの癒やし」：おやつの時間
お題「ささやかな幸せ」：好みの味との出会い
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*1:Cafe SUGOMORI：私の おうちカフェ の名称
