あずきが大好き！ あずきがあれば何でもできる！
迷わず食べよ。食べればわかる。いくよー！ 3、2、1、Go！
あずきを使ったスイーツを楽しむことを恐れずに #おうちカフェ を楽しもうという、ありがたい格言です (。-∀-)
本日の『『Cafe SUGOMORI*1』』は、おうちコメダを過去最高に簡単な方法で再現しちゃったよ。
井村屋のパウチゆであずき
甘党には無性にあずきを食べたいときがある。
夜中にあずき発作に襲われたとき、買い置きのあずきがなければ発狂もの！
でも缶入りだと処分が面倒だし、大きすぎると食べきれない…そんなあなたに便利なのが『パウチゆであずき』。
200gと400gの2種類あって、一人で食べるなら200gで充分。
原産国：日本
メーカー：井村屋
内容量：200g
価格：-----（レシート紛失）
購入時の賞味期限：約22月（2022年3月4日まで）
パウチゆであずき | 商品情報 | 井村屋株式会社
賞味期限が長いから、非常食にも良さそう。
甘さ：★★★☆☆
しっとり度：★★★★★
かたさ：★★☆☆☆
『ゆであずき』っていう名称だから、あんことして使いたい時は自分で加工する必要があるのかと思ったらそんな手間は不要だった！
こしあんと粒あんの中間あたりの、ほどよく粒感のあるあずき。
ゆであずきの簡単メニュー
今回は200gのあずきで2種類の餡子スイーツを楽しんでみたよ。
料理とも言えないほど簡単だから試してみてね。
小倉トースト
材料は3種類
- 食パン
- 井村屋 パウチゆであずき
- バター or マーガリン
トーストした食パンにバターを塗って『ゆであずき』をたっぷり乗せるだけ！
ほどよく粒の残っているあずきのおかげで食べ応えあり。
食べてみると『ゆであずき』の名称が食感に結び付く。
あずきを炊いたというより、茹でたっていう表現に近いしっとりやわらかい豆。
鯛焼き
パンケーキを作ったときに生地の半分を鯛焼きにしたよ。
電気で作る失敗しらずの調理器があれば、火傷に注意すれば子供でも簡単にできちゃう。
生地はホットケーキミックスのパッケージ裏にあるパンケーキの分量通りに作る。
鯛焼きメーカーに生地を流し込み、焼き上がったら『ゆであずき』をサンドするだけ！
あずきを完全に閉じ込める鯛焼きであれば、流し込んだ生地にあずきを乗せて更に生地をかけて焼く。
でもホットサントメーカーを含めた電気で作るタイプの調理器は正直厚みがあまりない。
そこでたっぷりあずきを楽しみたい人には生地すくなめで焼いた鯛焼き2枚に『ゆであずき』をサンドする方法をオススメするよ。
先日ツイートした、大量の魚の正体は鯛焼きでした～！
#大漁大漁
— FUGASHI(ふがし)@picnicブロガー (@FUGASHI_2018) May 17, 2020
さて、この魚の行方は…？
後日ブログに登場するよ#巣ごもり#おうちカフェ#スイーツ？ #おやつ？ pic.twitter.com/RghzULWrwU
私が使った機械は中央産業の『マイテイサンド プラスワン』。
プレートが外せるタイプのホットサンドメーカーが欲しいときに、カタログギフトで見つけて頂いた商品。
シンプルな構造で電源スイッチはなく、コンセントにプラグを挿すと温まってフタにある『確認』ランプが点いたらできあがり。
本体サイズ：250×240×100mm
消費電力：100V-550W
内容：本体、ホットサンドプレート、ワッフルプレート、たい焼きプレート、焼きおにぎりプレート、おにぎり型
まだ焼きおにぎりプレートだけは使ったことがないけど、ホットサンドやワッフルプレートは良くつかうよ。
お餅をワッフルプレートで焼く『モッフル』は、一度食べると表面のカリっとした食感がクセになる。
自粛生活が長引いているせいか、たい焼きプレートが交換できるホットサンドメーカーは売り切ればかり。鯛焼き専用のたい焼きメーカーは在庫があるみたい。（2020年5月20日現在）
珈琲所コメダ珈琲店 黒みつミルクコーヒー
さて、さっそく小倉トーストを作ったならコメダ珈琲気分で朝ごはんにしよう。
そういえば数日前に『コメダ珈琲店 黒みつミルクコーヒー』を買ってたんだ。
メーカー：トーヨービバレッジ
内容量：290ml
価格：215円（税込・8%）
販売先：全国のコンビニエンスストア・量販店・ドラッグストア等（一部地域・一部店舗を除く）
珈琲所コメダ珈琲店 黒みつミルクコーヒー | トーヨービバレッジ株式会社
トーヨービバレッジはチルドカップのドリンクを多く作っている会社。
以前からコメダ珈琲店とのコラボ商品の取り扱いがある。
たっぷり290mlの黒みつ入りのミルクコーヒーはコメダオレンジの目につくデザイン。
ミルク感がしっかりしてるから、朝食を食べる時間がない時には『黒みつミルクコーヒー』だけで少しお腹を満たすことができそう。
いつもは甘いドリンクをあまり飲まないけど、黒糖だとさっぱりしていて暑い季節によさそう。
トーヨービバレッジでは『まろやかミルクコーヒー』も販売中！
たまたまコメダ珈琲店のチルドカップコーヒーと、あずきが揃ったから #おうちコメダ ができちゃった！
あずきはコンデンスミルクと一緒にかき氷にかけても美味しいから、余るなんてことなく使い切れるよ。
パンケーキにトッピングして黒みつをかけたり、小さなパンケーキを焼いてあずきをサンドしたらどら焼き風にも楽しめちゃう。
無限の可能性を秘めた食材…それが ゆであずき！
店舗情報
#うちで過ごそう #stayhome
お題「#おうち時間」：#おうちカフェ
お題「大好きなおやつ」：あんこスイーツ
お題「手作りしました」：鯛焼き、小倉トースト
お題「簡単レシピ」：鯛焼き・小倉トースト
お題「これ買いました」：井村屋 パウチゆであずき
お題「便利家電」：プレート交換式ホットサンドメーカー
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*1:Cafe SUGOMORI：私の おうちカフェ の名称
