さすがは『アフタヌーンティー』紅茶の香りが林檎(りんご)とマッチするミルフィーユに出会った。
『アフタヌーンティー ティールーム』で食べた個人的スイーツランキング1位!
林檎が主役『アフタヌーンティー』のクリスマス・2019
クリスマスケーキを買いに行ったその足でカフェに寄る。
甘党なら普通のこと。
2019年の『アフタヌーンティー』では、11月14日から林檎を使った紅茶やスイーツ、食事メニューを順次展開していました。
11/14~クリスマス限定メニュー登場 | Afternoon Tea
11/14~12/25 林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ
11/14~12/25 林檎のショートケーキ
11/28~12/25 ベリーのブッシュドノエル
11/14~12/25 クリスマス ビーフシチュープレート
11/14~12/25 海老とほうれん草のビスクソースドリア
11/14~12/25 蟹といくらのトマトソースパスタ
11/14~12/25 クリスマス アップルジンジャーティー
11/14~12/25 林檎とゆずのスパークリングティー
全部食べられないのが残念だけど、見た目の可愛さとサックリ軽そうなミルフィーユに惹かれて『林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ』を注文してみたよ。
先日Twitterに投稿したミルフィーユです。(いいねナシ…誰か見てたかな?)
#林檎ミルフィーユ が最高!
— FUGASHI(ふがし)@picnicブロガー (@FUGASHI_2018) 2019年12月24日
今まで食べた #アフタヌーンティー の #スイーツ のなかで一番すき💕
ミルフィーユにサンドされてるクリームから上品な紅茶の香りがするよ#AfternoonTea #ミルフィーユ #りんご #紅茶 pic.twitter.com/wc2PwWUfCP
林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ
コンポートには青森りんご使用
販売期間:11月14日〜12月25日
1,518円(紅茶付き)/¥1,298円(単品) ※税込・10%
実はちゃんとメニューを見ていなくて、林檎のミルフィーユだと思って食べた。
そしたら、衝撃のひと口目!
なにこれ~💕 すっごい紅茶の香りがする
その正体を説明してみるね。
2枚のミルフィーユを壁のように立たせた間にアールグレイのカスタードホイップがたっぷり、写真でみえているのはその上にトッピングされた白いホイップクリーム。
このぱっと見わからなかったカスタードクリームが紅茶のいい香りの元!
それに林檎みたいなデザインのプチシューが1つと、アップルコンポートはミルフィーユの上にも周りにもいっぱい。
いちごとブルーベリーのかすかな酸味もいい。
右上にある小さなソースポットはアップルソース!
温かくて甘さは控えめだけど、林檎の香りをより楽しみたいときにはたっぷりかける。
公式サイトの説明はこんな感じ。
サクサクのパイでほんのりとラム酒を利かせたアールグレイのカスタードホイップをサンド。自家製アップルコンポート、苺、ブルーベリー、プチシューを飾り、温かいアップルソースを添えて。
さっくさくのミルフィーユは立てたままナイフを入れるとキレイに切れるけど、ミルフィーユを倒してカットするとホロホロとくずれちゃう。
サクサク食感をより楽しみたいって人は、崩さないようにナイフを入れるのがコツ!
『アフタヌーンティー』のスイーツはいつも私の好みに近いものが多いと思っていたけど、今回は最高に好きだわ。
限定品でもう食べられないのが残念だけど、また林檎のスイーツがあったらぜひ食べてみよっと。
おすすめのスイーツがあったら教えてね!
店舗情報
お題「今日のおやつ」:ミルフィーユ
今週のお題「クリスマス」
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