Laid Back Picnic

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紅茶が香る!林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ / Afternoon Tea @全国

りんごみたいな小さなシュークリームのトッピングが可愛い

さすがは『アフタヌーンティー』紅茶の香りが林檎(りんご)とマッチするミルフィーユに出会った。

『アフタヌーンティー ティールーム』で食べた個人的スイーツランキング1位

 

 

林檎が主役『アフタヌーンティー』のクリスマス・2019

クリスマスケーキを買いに行ったその足でカフェに寄る。

甘党なら普通のこと。

 

2019年の『アフタヌーンティー』では、11月14日から林檎を使った紅茶やスイーツ、食事メニューを順次展開していました。

 11/14~クリスマス限定メニュー登場 | Afternoon Tea

クリスマス限定メニュー

11/14~12/25 林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ

11/14~12/25 林檎のショートケーキ

11/28~12/25 ベリーのブッシュドノエル

11/14~12/25 クリスマス ビーフシチュープレート

11/14~12/25 海老とほうれん草のビスクソースドリア

11/14~12/25 蟹といくらのトマトソースパスタ

11/14~12/25 クリスマス アップルジンジャーティー

11/14~12/25 林檎とゆずのスパークリングティー

全部食べられないのが残念だけど、見た目の可愛さとサックリ軽そうなミルフィーユに惹かれて『林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ』を注文してみたよ。

 

先日Twitterに投稿したミルフィーユです。(いいねナシ…誰か見てたかな?)

 

林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ

コンポートには青森りんご使用

販売期間:11月14日〜12月25日
1,518円(紅茶付き)/¥1,298円(単品) ※税込・10%

 

実はちゃんとメニューを見ていなくて、林檎のミルフィーユだと思って食べた。

そしたら、衝撃のひと口目!

なにこれ~💕 すっごい紅茶の香りがする

その正体を説明してみるね。

りんごのコンポートがたっぷりのミルフィーユ

林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ

2枚のミルフィーユを壁のように立たせた間にアールグレイのカスタードホイップがたっぷり、写真でみえているのはその上にトッピングされた白いホイップクリーム

このぱっと見わからなかったカスタードクリームが紅茶のいい香りの元!

それに林檎みたいなデザインのプチシューが1つと、アップルコンポートはミルフィーユの上にも周りにもいっぱい。

いちごブルーベリーのかすかな酸味もいい。

右上にある小さなソースポットはアップルソース

温かくて甘さは控えめだけど、林檎の香りをより楽しみたいときにはたっぷりかける。

 

公式サイトの説明はこんな感じ。 

サクサクのパイでほんのりとラム酒を利かせたアールグレイのカスタードホイップをサンド。自家製アップルコンポート、苺、ブルーベリー、プチシューを飾り、温かいアップルソースを添えて。

11/14~クリスマス限定メニュー登場 | Afternoon Tea より

さっくさくのミルフィーユは立てたままナイフを入れるとキレイに切れるけど、ミルフィーユを倒してカットするとホロホロとくずれちゃう。

サクサク食感をより楽しみたいって人は、崩さないようにナイフを入れるのがコツ!

 

『アフタヌーンティー』のスイーツはいつも私の好みに近いものが多いと思っていたけど、今回は最高に好きだわ。

限定品でもう食べられないのが残念だけど、また林檎のスイーツがあったらぜひ食べてみよっと。

おすすめのスイーツがあったら教えてね!

 

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アフタヌーンティーのお菓子はパッケージがシンプルだから、プレゼントや手土産にもいいよ。


ティータイムを楽しむ詰め合わせB【アフタヌーンティー・ティールーム】焼き菓子 セット

 

店舗情報

Afternoon Tea

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お題「今日のおやつ」:ミルフィーユ
今週のお題「クリスマス」

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