インスタに載せたなかで、一番いいね！ を多くもらえたのがこのプリン。
しっかり系プリンが好き方なら、きっと気に入ってもらえるはず。
浅草の裏路地カフェ『SUKEMASA COFFEE』
平日の15時過ぎに訪れたところ、空いていて のんびりできました。
行って驚いたのは、斜向かいには先日紹介したカフェ『おしゃれな街角カフェ『Feb's coffee & scone』 @浅草』の姉妹店『 FEBRUARY KITCHEN (@february_kitchen)』があったこと。こんなに近いとは！
同じ日に『Feb's coffee & scone』ではプリンが食べられなかったので探したのが『SUKEMASA COFFEE』だったんです。
『SUKEMASA COFFEE』の場所はとても探しやすく、日本最古の遊園地といわれる『浅草花やしき』のフリーフォールの真下。
浅草で迷子になったら、上を見上げてフリーフォールを探しましょう。
天気が良ければ、屋外の席で遊園地を見ながら一服してみてください。
私は一人で、フリーフォールで叫ぶ人を見ながらニヤニヤしてしまいました。
裏路地らしい、静かなくつろげる雰囲気を木陰で楽しめます。
もちろん店内席も良いですよ。
お店ではデニム地の着物を来たバリスタのお兄さんが出迎えてくれました。
夏は浴衣なんだって。
昔ながらのしっかりプリンをエスプレッソと楽しむ
さて、プリンのお供にはキリリとしたコーヒーを一緒に味わってみます。
- プリン 500円
- エスプレッソ 300円
合計 800円（税込）
まずは姿勢の良いプリンを見てください。
ホイップとメレンゲのトッピング。
おうちプリンのような、昔ながらの固めタイプのプリン。
家では作れないほどなめらかで、小ぶりなサイズです。
ミルク風味のさっぱりしたホイップは、コーヒーに乗せても相性が良さそう。
メレンゲがカラメルの水分を吸ってしまうので、サクっと軽めが好きな私は早めに食べなくちゃ。
甘さ：★★★☆☆
コーヒーとの相性：★★★★☆
FUGASHIの好み度：★★★★★
次は、器もかわいいエスプレッソです。
まずは深煎りと浅煎りからチョイスしましょう。
私は気分で『深煎り』を選びました。
酸味が控えめで、すっきり飲みやすかった。
個人的にエスプレッソは良く飲みますが、一番美味しいと思うエスプレッソはヨーロッパで飲んだものです。どのカフェで飲んでも好みにだった。
これって、水のせいなのかな？
『SUKEMAS COFFEE』は、面白いメニューも多いんですよ。
ブリュレラテや、カルピスラテ、レモネードやチャイもあるのでコーヒーが飲めない方にも楽しそうなドリンクがありました。
プリンと言えば『バケツプリン』を食べたことがありますか？
昔チャレンジした事があるんですよね。前代未聞の牛乳2リットル。
作るのも大変でしたが、食べるとき本当に苦しかった。
さらに大きなプリンは食べ方に気をつけないと途中でくずれて皿から滑り落ちることをお知らせしておきます。😁
店舗情報
（2019年7月現在）
東京都台東区浅草2丁目29-2 君塚ビル102
03-5830-7763
8:00〜19:00
火曜定休
https://www.instagram.com/sukemasacoffee/
https://www.facebook.com/SukemasaCoffee/
電車
浅草駅：1番出口から徒歩10分（東京メトロ：銀座線・浅草線 / 東部スカイツリーライン）
つくばエクスプレス浅草駅：A番出口から徒歩4分（つくばエクスプレス）
浅草寺本堂前：徒歩3分
お題「今日のおやつ」：プリン
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