Laid Back Picnic

東京中心のピクニックやカフェを楽しむ甘党

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スタバ◆濃厚なチョコをまろやかに味わえる『オペラ フラペチーノ』 / Starbucks Coffee @全国

ブログ記事タイトル

濃厚なチョコレートのソースがかかっているのに、まろやかな仕上がりのバレンタインシーズン限定のフラペチーノ。
意外に甘さ控えめの理由とは…中身を一緒に見てみよう。
思ったよりもカスタムも楽しめるよ。

 

 

バレンタインシーズン第2弾について

2023年2月3日(金)よりスターバックス バレンタインシーズン第2弾の新作ビバレッジ『オペラ フラペチーノ』登場。
今年のスターバックス(以下:スタバ)はチョコを使ったケーキがテーマ。
第1弾ではクリーム状のチョコレートが入ったチョコレートケーキ『フォンダンショコラ』、第2弾はクリームやガナッシュを重ねたケーキ『オペラ』をドリンクに仕上げている。。

今日から始まるバレンタインシーズン第2弾のビバレッジはフラペチーノのみで、寒くても温かいドリンクはない。

第2弾のチョコレートビバレッジとして登場する『オペラ フラペチーノ®』は、生地やチョコレート、クリームなどの層を重ねた、フランスの伝統的なチョコレートケーキの“オペラ”をアイデアに誕生しました。
(中略)
ダークチョコレートパウダーとチョコレートチップ、アーモンドミルクに少量のコーヒーをブレンドしたチョコレート風味のフラペチーノ®をベースに、ホイップクリームをのせて、その上には表面を艶やかに仕上げるために開発したチョコレートグラサージュソースを平らに重ね、仕上げにはキラキラと華やかに輝く金粉パウダーを飾りました。
この3つの層からなる『オペラ フラペチーノ®』は、チョコレートチップの食感や、チョコレートとアーモンドミルクのほんのりビターで香ばしい風味、チョコレートグラサージュソースによって奥深いチョコレートの味わいが口の中に広がり、さらにクリーミーなホイップクリームと組み合わせることで、オペラケーキを思わせる立体的な美味しさをご堪能いただくことができます。

スターバックス より引用

オペラとは?

『オペラフラペチーノ』の元になったケーキ『オペラ』は、フランス・パリ創業のダロワイヨ(Dalloyau)がオペラ座をイメージして作ったスイーツ。
コーヒー風味のバタークリームやガナッシュなど7層からなる、濃厚なチョコレートを味わえる。

 

オペラ フラペチーノ

チョコレート色のフラペチーノに、濃いチョコレート色のソースがかかっている

オペラ フラペチーノ

価格:719円(テイクアウト:税込776円・8% / 店内飲食:790円・10%)
販売期間:2023年2月3日(金)~2023年2月14日(火) ※なくなり次第終了
取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
サイズ:トールサイズのみ
エネルギー:405kcal(カスタムなしの場合はアーモンドミルク)
ミルク 422kcal / 低脂肪タイプ 412kcal / 無脂肪乳 402kcal / 豆乳 419kcal / オーツミルク 420kcal / ブレベ*1 551kcal

 オペラ フラペチーノ®|フラペチーノ®|スターバックス コーヒー ジャパン

 

飲んでみた!オペラ フラペチーノ

甘さ:★★★★☆
チョコの濃厚さ:★★★★☆
コーヒーの風味:★☆☆☆☆

しっかりとチョコレートドリンクでありながら、チョコのグラデーションを味わえる!

グランデサイズのカップにトールサイズの分量のオペラフラペチーノ

オペラ フラペチーノ

チョコレート色のフラペチーノの上に、たっぷりチョコソース!?
まずは真上から見てみて。

表面をチョコレートグラサージュソースが覆う
グラサージュソースのすぐ下にはホイップ
上から見たオペラフラペチーノ

表面を覆うのはチョコレートグラサージュソース、そして金粉のトッピング。

グラサージュとは?

チョコレートソースやジャムでケーキなどの表面をコーティングし、艶を出す調理法。
『オペラ』では一般的に濃厚なグラサージュショコラがかけられる。
スイーツによってはフランボワーズジャムなどを使った赤いグラサージュや、ホワイトチョコの白いグラサージュなどもある。

ストローを入れるとグラサージュソースのすぐ下にはホイップクリームがあるのが分かる。

コーヒーやチョコを使用したフラペチーノに、ホイップ、チョコレートグラサージュソース、金粉のトッピング

オペラフラペチーノの内容

フラペチーノはダークチョコレートパウダーチョコレートチップコーヒーアーモンドミルク
トッピングはホイップクリームチョコレートグラサージュソース金粉

フラペチーノ全体にチョコやアーモンドミルクで、さっぱりとしたフラペチーノにチョコチップが入っていることで食感のアクセントがある。
オペラソースは粘り気のある甘さとコクでチョコの最も濃厚に感じられるよ。
『アメリカンワッフル』を注文して、ホイップとオペラソースを乗せても楽しめる。
コーヒーは少量だから普通に飲んでもほぼ分からない、追加も可能だよ。

下の方はまろやかなチョコ感、上には濃厚なチョコ、好みで混ぜ合わせながらチョコのグラデーションを楽しんでみてね。

 

カスタムについても相談してみたらオススメされたのがこちら。

  • コーヒー増量
  • チョコチップ追加
  • ホワイトチョコソース追加

あまりカスタムしすぎると元の完成形から遠ざかってしまうから、今回はチョコチップだけ追加。

価格
  • オペラフラペチーノ(Tall) 719円
  • チョコレートチップ 50円
  • カップ値引き -20円
  • 2023福袋ドリンク交換チケット -610

合計 139円(税込152円・10%)

新商品はフラペチーノだけ、寒いから店内や車でゆっくり味わうか…
むしろこの季節のテイクトアウトは溶けにくいから家に帰って温かい部屋で楽しむのもいいね。
バレンタイン当日までの短い期間しか登場しないよ。
スタバへ急げ!
え…カロリー?(;´∀`)

 

 

店舗情報

 

お題「ささやかな幸せ」:濃厚チョコ
お題「わたしの癒やし」:カフェ時間
お題「これ買いました」:オペラフラペチーノ
お題「リラックス法」:カフェ
お題「気分転換」:お出掛けカフェ

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*1:ブレベミルク:牛乳と生クリームを1:1でブレンドさせたもの