バレンタインに向けてチョコメニューが街にあふれてるよ!
チョコスイーツのスタートは人気店『サラベス』の代名詞とも言えるフレンチトーストのバレンタイン・スペシャルメニュー。
ニューヨークの朝食の女王『サラベス』
『サラベス』は、東京以外に大阪や名古屋にもあるよ!
東京駅の八重洲北口から徒歩2分の場所にある『サラベス東京』は2階と3階が店舗。
3階はテラス席になっていて解放感がある。
どちらも入口は2階だから、テラス希望の場合はお店で伝えてみてね。
ラストオーダーの時間は曜日によって異なるので要注意!
【2F】月曜~土曜:LUNCH 16:30 / DINNER 22:00日曜・祝日:LUNCH 16:30 / DINNER 21:00
【3F Roof Top Terrace】月曜~土曜:LUNCH 16:30 / DINNER 22:00日曜・祝日:16:30
『サラベス』ではフレンチトースト用に焼き上げたハッラーブレッドを使用。
『ハラー』はユダヤ語で『三つ編み』を意味する言葉で、 生地を三つ編みに編んで焼き上げるのが『ハッラーブレッド』なんだって。
バレンタイン・スペシャルメニュー
現在バレンタインデーをイメージしたメニューが楽しめるよ!
期間:2020年1月14日(火)~2月14日(金)
チョコプディング フレンチトースト
ボリュームたっぷりのフレンチトーストはシェアしてもいいほどのサイズ。
チョコプディング フレンチトースト 1,600円(税別)
甘さ:★★★★☆
~バレンタイン・スペシャルメニュー~チョコプディング フレンチトースト | Sarabeth's「ニューヨークの朝食の女王」- サラベス公式サイト
画像だけで伝わるかな、この大きさ。
長さ15cmはありそうなフレンチトーストが登場!
思わずサーブされた瞬間に『おおきい!』と口に出しちゃった。
優しい店員さんが『そうなんですよ』って返してくれました。
食後のデザートなら4人でシェアしても良いくらいの大きさでびっくり。
公式サイトの説明はこんな感じ。
サラベス特製のハッラーブレッドに、同店で人気のデザート「チョコレートプディング」をサンドして焼き上げたフレンチトースト。濃厚ながらマイルドで優しいチョコレートの甘みと、ふわふわのブレッドとの相性は抜群です。これに添えているのが、トンカ豆でバニラにも似た香りをつけたガナッシュクリーム、ラズベリー、バナナ、チョコレートのチュイル。フレッシュな甘酸っぱさとサクサク食感が、アクセントをもたらします。バレンタインの象徴でもあるチョコレートを存分に楽しめる、バレンタインならではの期間限定フレンチトーストをぜひお楽しみください。
じっくり見たい方用に、ショートムービーにしてみました!
フレンチトーストの上にたっぷりトッピングされているのは、ふわふわのチョコクリームでとても軽い食感。
チョコなのに重たい感じがなくて、カカオニブがほんのり苦みのアクセント。
その下にある薄く大きなクッキーが『チュイル』フランス語でタイルや瓦を意味する、サクサク食感がラング・ド・シャみたい。
中には軽くて甘さ控えめのチョコソース、これがバナナと相性良し。
Surgiva Sparkling(炭酸水)
スルジーヴァ スパークリング 620円(税別)
なんと!ライムかレモンをつけられるんだって。
すかさずライムをチョイス。
初めて飲んだスパークリングウォーターだけど、炭酸の強度は普通。
日本人が飲みやすい感じの口当たりだった。
今回は夕食代わりだったから、 一人で全部たべちゃった!
満腹~(*´▽`*)
店舗情報
(2020年1月現在)
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館2・3F
03-6206-3551
【2F】
月曜~金曜:8:00~23:00
土曜:9:00~23:00
日曜・祝日:9:00~22:00
【3F Roof Top Terrace】
月曜~土曜:11:00~23:00
日曜・祝日:11:00~18:00
定休日:なし
91席
http://sarabethsrestaurants.jp/location/tokyo/
電車
東京駅:八重洲北口から徒歩2分(JR各線・新幹線)
大手町駅:B10出口より徒歩2分(東京メトロ / 都営地下鉄)
日本橋駅:A3出口より徒歩3分(東京メトロ / 都営地下鉄)
お題「ちょっとした贅沢」:期間限定フレンチトースト
お題「今日のおやつ」:フレンチトースト
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