Laid Back Picnic

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【日本初上陸】本場英国のクロテッドクリーム / Rodda's(ロダス) @銀座

スコーン2個とクロテッドクリーム

クロテッドクリームで世界的に有名な乳製品メーカー『Rodda's』が銀座三越にやってきた!

使い切りやすいサイズのクロテッドクリームは、パッケージも可愛くてピクニックにもぴったり。

 

 

本場イギリスにある老舗『Rodda's』

世界的に有名な老舗乳製品メーカーで、日本初上陸は2019年8月に銀座三越。

クロテッドクリームを使った焼き菓子もあり、スコーン、バナナブレッド、ショートブレッドなど。

クロテッドクリームやショートブレッドのパッケージはイギリスの陶器を思わせる青を用いたデザインがオシャレ。

地元の新鮮な生乳を使って、伝統的な製法で作られているそうです。

 

クロテッドクリームというと日本では『中沢クロテッド』が有名だけど100g入りで、なかなか使いきれないから購入を迷うことあったんだよね。

でも『Rodda's』は、いくつかサイズがあって最少は28g入り

これだと一回で使いきれるし、ピクニックにちょっと持って行こうかなって思えるサイズ。

白地に青でイラストが描かれたオシャレなパッケージ

コーニッシュ クロテッドクリーム

パッケージがカワイイから、このままフタをあけるだけでもオシャレな雰囲気になる。

価格

※すべて税別

クロテッドクリームスコーン プレーン 241円

クロテッドクリームスコーン ダブルレーズン 241円

コーニッシュ クロテッドクリーム28g 306円

クロテッドクリームの賞味期限は9日間でした。

それじゃ、さっそくスコーン2種類とクロテッドクリームを食べてみよう!

 

英国の雰囲気を楽しめるスコーン

私が初めてスコーンに出会ったのは、高校生の頃にイギリスへ旅したときでした。

こんなに美味しいものがあったのか!って衝撃をうけたのを覚えてる。

そう!スコーンは乳脂肪分の高いクロテッドクリームに甘さの塊ジャムをのせるという、甘党にはたまらないスイーツだったのである。

 

クロテッドクリームスコーン プレーン

高さのあるスコーン

クロテッドクリームスコーン プレーン

表面がつやっと美しいスコーン。

見た感じでしっとりさが伝わってくる。

評価

甘さ:★☆☆☆☆

さっくり度:★★★☆☆

乳脂肪分の感じ方:★★★☆☆

FUGASHIの好み:★★★★☆ 

ビスケットだとバターの乳脂肪分をとても感じるけど、『Rodda's』のスコーンはさっぱりした感じでびっくり。

クロテッドクリームを一緒に食べるから、これはむしろ好印象。

シンプルで優しい雰囲気のスコーンです。

 

クロテッドクリームスコーン ダブルレーズン

スコーンの横からレーズンが見えている

クロテッドクリームスコーン ダブルレーズン

横からちょこっと見えるレーズン、中にどのくらい入っているのかワクワクする。 

評価

甘さ:★★☆☆☆

さっくり度:★★★☆☆

乳脂肪分の感じ方:★★★☆☆

FUGASHIの好み:★★★☆☆ 

あれ?中にはしっかりレーズンがはいってるのに、思ったほどレーズンを感じない。

むしろレーズンバターで食べた方が良いかな。

これはジャムをつけずに、クロテッドクリームだけで食べる方が美味しかった。

 

『Rodda's』のスコーンのおいしい食べ方

  1. スコーンの裂け目から横に割る
  2. オーブントースターで焼く
  3. 先にイチゴジャムを塗る
  4. ジャムの上にクロテッドクリームをのせる

これが『Rodda's』の勧める食べ方です。

 

スコーンを焼いている間に、クロテッドクリームを開けてみよう。

表面のクラストは黄色がかっている

クロテッドクリームの表目にはクラスト

わぉ!黄色い!

思わず黄色いテキストで叫んでしまった。

これ『クラスト』と呼ばれる表面の膜で、低温オーブンを使用すると濃厚になって黄色い膜になるんだとか。

この『クラスト』が、濃厚なクリームを閉じ込めてくれているんだって。

 

『Rodda's』ではおいしい食べ方が書かれた説明書を同封してくれるけど、そこには『イチゴジャム』を塗るって書かれたジャム指定がある。

でも、私の手元にあるジャムの中で一番美味しいのが『キウイジャム』。

だから『キウイジャム』たっぷりで食べてみよう。

キウイジャムとクロテッドクリームをトッピング

キウイジャムとクロテッドクリームをトッピング

このクロテッドクリーム、ジャムの魅力を引き出してくれるやつだ。

なんていうんだろう…べったりしないの。

もちろん乳脂肪分が高いのは舌でも分かるけど、黙々と仕事をする職人って感じ。

これはトーストに乗せてパラっと塩をふったら美味しいかもしれない。

 

今回スコーンと一緒に楽しんだジャムは以前のパンイベントで見つけた、フルーツの魅力たっぷりの『渋川飯塚ファーム』のジャムです。

別記事:【2019年版】青山パン祭りに行ってみた(Artisan Bakeries)@表参道

 

クロテッドクリームがあるなら、スコーン焼いてあげるよ…とか、言われてみたいな。

 

クロテッドクリームは、通販だと冷凍で送られてくるそうです。
これなら賞味期限が短くても安心。

 

店舗情報

Rodda's(ロダス)

(2019年9月現在)

 東京都中央区銀座4丁目6-16 地下2階 GINZAティー

 10:00~20:00
日曜日、連休最終日は19:30まで

(連休中の日曜日は20:00)

 https://www.roddas.co.uk/ (English)

 Rodda's | 食品 ギンザフードガーデン | 銀座三越 | 三越 店舗情報 

 THE RODDA'S SHOP JAPAN (@roddas_japan) | Twitter

 電車

八丁堀駅:A5出口から徒歩1分(JR:京葉線 / 東京メトロ:日比谷線)

茅場町駅:2番出口から徒歩5分(東京メトロ:東西線・日比谷線)

東京駅:八重洲中央口から徒歩15分(JR:山手線・中央線・総武線快速など / 東京メトロ:丸の内線)

 

お題「今日のおやつ」:スコーン

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