Laid Back Picnic

東京中心のピクニックやカフェを楽しむ甘党

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『野良屋』の素朴な、ぶどう丸パン! / 野良屋 @長野

野良屋のパンのディスプレイ

今日も元気に朝はパンを食べて1日を始めるよ!
たくさんパンを手に入れるチャンスがあると、人はどんな思考になるか分かる?
『朝食に食べたい』と思うパンを探すようになる

 2019年・青山パン祭り』で出会ったパンを毎日楽しんで、お店ごとに紹介してるよ。

 

 

石窯焼き天然酵母パン 野良屋

長野県にある、石窯焼き天然酵母のパンのお店。
基本的には定期購入・販売店・ネットショップでの販売なんだって

公式サイトによると、お店に行きたい場合は配達などで不在の可能性もある為、連絡してから来てほしいとのこと。
パンを用意できない可能性があるけど、事前連絡で調整できる可能性もあるみたいだよ。

青山パンまつり』では、パン以外に焼き菓子も多数あった。
でも今回は純粋にパンの味を楽しみたかったので、シンプルなパンを選んでみることにする。

 

ぶどう丸パンを楽しむ 

目測で直径13~15cmくらいかな。
それほど小さいとは思わないくらいのサイズだった。

石窯焼き天然酵母パン『野良屋』購入品

ぶどう丸パン 400円(税込)

賞味期限:4日

 

写真で大きさを伝えるのは難しいけど、レーズンの大きさからパンのサイズを推測してみてね。

表面に、いくつもブドウが見える

ぶどう丸パン

パンの外側に、いくつもレーズンが見えているので中にもたくさん入っているのかな?
では、ぶどう丸パンの断面をどうぞ。 

パンの中には、意外とブドウが少ない

ぶどう丸パン断面

あれ…?なんだか思ったよりレーズンが少ない
普段から干しぶどうをオヤツにする私には、ちょっとレーズンが物足りなかったけどパンはすっきりした香りで、ふわふわ。
トースターで軽く焼くと、焼き面が軽くサックリとして美味しかったよ。

評価

甘さ:★☆☆☆☆

やわらかさ:★★★★★

コーヒーとの相性:★★★★☆

FUGASHIの好み度:★★★☆☆

どちらかと言えば、食事向きのパンだと思いました。

 

店舗情報

野良屋

(2019年5月現在)

※基本的に定期購入・販売店・ネットショップでの販売。
店舗に行きたい場合は、まずご連絡下さい。(公式サイトより)
 長野県伊那市高遠町荊口1425
 0265-94-3618
 info@noraya.net
 http://www.noraya.net/
 オンラインショップ:〇(リニューアル中)

 

 お題「朝ごはん」:ぶどう丸パン

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