長野の忘れられないご当地グルメ『ソースかつ丼』 / 明治亭 @長野

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かつ丼と言えば卵とじ？ノン！ノン！ソースを纏ったかつ丼もクセになるよ。
ボリューム満点のかつ丼は、分厚いロースカツが今まで食べた事のない甘いソースと一緒に登場した。
大人になるまで食べた事がなかったのに、なぜか懐かしさを覚えて忘れられない味。

▼長野：食いだおれ旅の様子はこちら
www.lbpicnic.tokyo

明治亭について

創業は昭和60年、長野県内に複数店舗がある明治亭の本店は駒ヶ根。
かつ丼専用ソース工場まで立ち上げている本格的な『ソースかつ丼』のお店。
長野県のソースかつ丼は、千切りキャベツの上にソースにくぐらせた分厚いロースかつが乗った丼。
一瞬ごはんの上にキャベツ!?と驚くが、食べればクセになる味。

気になる方は催事で長野県外で出会うチャンスがあるかも？

催事情報

愛知県名古屋市　名鉄百貨店本館7階催事場
2022年11月16日（水）～11月22日（火）
千葉県船橋市　東武百貨店船橋店6階イベントプラザ　長野物産展
2022年11月23日（水）～11月28日（月）

ソースかつ丼の文化は長野だけでなく、福島県、福井県、群馬県、山梨県など広く愛されている。
またお店や地域によってソースの味も違うんだとか。

関東育ちがカツにかけるものと言えば『とんかつソース』、かつ丼と言えば卵とじ。
そんな私が数年前はじめて食べた『ソースかつ丼』が、この明治亭。
以来、長野に行ったら必ず食べたくなるご当地グルメ！

明治亭の中でも長野駅店は観光客にはとても便利で、長野駅の駅ビル『MIDORI』に入っている。
駅直結だから到着してすぐに行けるし、帰りの電車やバスの出発前にも便利な場所だよ。

ソースの甘さ：★★★★☆
ボリューム：★★★★★
全体のバランス：★★★★★

ソースかつ丼は通常1,590円（税込・10%）　大盛り+110円 / 小盛り-50円

どう？この迫力。
これでも、ごはん小盛＆キャベツ少なめだからね。
初めて食べた時も、ごはんは少なくしてもらったけどキャベツの多さにたじろいだ。
だから今回は店員さんに相談してキャベツも少なくしてもらう。

ちなみに、カツは減らせないよ。
これ以上減らしたいときは『ヒレソースかつ丼』もある。
だけど個人的には一度はロースを食べてほしいな。

ソースかつ丼には、お漬物とお味噌汁がついてくる…そしてお皿も。
通常サイズを注文するとこのお皿の重要性が特に分かると思う。
丼の上に山のような千切りキャベツ、そこに分厚いロースカツが乗ってくるから、お皿がないとご飯が食べられなくなる。

では、食べてみよう！

見て、このロースカツの断面。
ヒレカツで育ったから、もうこの肉質の違いにも興奮する。
ロースって柔らかくて食べやすいね。

忘れられない味はこのソースにある。
すっきりとした甘味のまろやかなソースが、とにかくロースカツに合う。
さらには、ソースの絡んだカツがご飯に合う。
しばらく食べていると、キャベツが少ししんなりしてくるんだけどカツとソースとこのしんなりキャベツを一緒に味わうと思わずにんまり。

さらにテーブルには辛子、かつ丼ソース、七味が置いてあって、好みで追いソースもできちゃう。
でも、追いソースより試してほしいのは辛子。
甘いソースと実に合う、思い出すだけでまた食べたくなるほどなんだよ。
長野に行ったら、ソースかつ丼を思い出して！

楽天市場で購入

明治亭

（2022年11月現在）

長野県長野市南千歳1丁目22-6 MIDORI長野店 3階
026-219-1182
11：00～21：30（LOラストオーダー）
定休日：1月1日
30席
駐車場：〇（アクセス・パーキング - MIDORI 長野 - ステーションビルMIDORI）
オンラインショップ：〇
https://www.meijitei.com/