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長野の忘れられないご当地グルメ『ソースかつ丼』 / 明治亭 @長野

ブログ記事タイトル

かつ丼と言えば卵とじ? ノン!ノン!ソースを纏ったかつ丼もクセになるよ。
ボリューム満点のかつ丼は、分厚いロースカツが今まで食べた事のない甘いソースと一緒に登場した。
大人になるまで食べた事がなかったのに、なぜか懐かしさを覚えて忘れられない味。

▼長野:食いだおれ旅の様子はこちら
www.lbpicnic.tokyo

 

 

明治亭について

創業は昭和60年、長野県内に複数店舗がある明治亭の本店は駒ヶ根。
かつ丼専用ソース工場まで立ち上げている本格的な『ソースかつ丼』のお店。
長野県のソースかつ丼は、千切りキャベツの上にソースにくぐらせた分厚いロースかつが乗った丼。
一瞬ごはんの上にキャベツ!?と驚くが、食べればクセになる味。

気になる方は催事で長野県外で出会うチャンスがあるかも?

催事情報

愛知県名古屋市 名鉄百貨店本館7階催事場
2022年11月16日(水)~11月22日(火)
千葉県船橋市 東武百貨店 船橋店6階イベントプラザ 長野物産展
2022年11月23日(水)~11月28日(月)

 

ソースかつ丼の文化は長野だけでなく、福島県、福井県、群馬県、山梨県など広く愛されている。
またお店や地域によってソースの味も違うんだとか。

関東育ちがカツにかけるものと言えば『とんかつソース』、かつ丼と言えば卵とじ。
そんな私が数年前はじめて食べた『ソースかつ丼』が、この明治亭
以来、長野に行ったら必ず食べたくなるご当地グルメ!

 

明治亭の中でも長野駅店は観光客にはとても便利で、長野駅の駅ビル『MIDORI』に入っている。
駅直結だから到着してすぐに行けるし、帰りの電車やバスの出発前にも便利な場所だよ。

 

実食!ソースかつ丼

ソースの甘さ:★★★★☆
ボリューム:★★★★★
全体のバランス:★★★★★

ソースかつ丼は通常1,590円(税込・10%) 大盛り+110円 / 小盛り-50円

丼の上に飛び出るようにソースかつが盛られている

ソースかつ丼

どう?この迫力。
これでも、ごはん小盛&キャベツ少なめだからね。
初めて食べた時も、ごはんは少なくしてもらったけどキャベツの多さにたじろいだ。
だから今回は店員さんに相談してキャベツも少なくしてもらう。

ちなみに、カツは減らせないよ。
これ以上減らしたいときは『ヒレ ソースかつ丼』もある。
だけど個人的には一度はロースを食べてほしいな。

ソースかつ丼にはお味噌汁とお漬物がついている

ソースかつ丼(ロース)

ソースかつ丼には、お漬物お味噌汁がついてくる…そしてお皿も。
通常サイズを注文するとこのお皿の重要性が特に分かると思う。
丼の上に山のような千切りキャベツ、そこに分厚いロースカツが乗ってくるから、お皿がないとご飯が食べられなくなる。

 

では、食べてみよう!

通常は分厚いロースのカツ
テーブルには、からし・ソース・七味が置いてある
ロースかつ&ソース

見て、このロースカツの断面。
ヒレカツで育ったから、もうこの肉質の違いにも興奮する。
ロースって柔らかくて食べやすいね。

忘れられない味はこのソースにある。
すっきりとした甘味のまろやかなソースが、とにかくロースカツに合う
さらには、ソースの絡んだカツがご飯に合う
しばらく食べていると、キャベツが少ししんなりしてくるんだけどカツソースとこのしんなりキャベツを一緒に味わうと思わずにんまり。

さらにテーブルには辛子かつ丼ソース七味が置いてあって、好みで追いソースもできちゃう。
でも、追いソースより試してほしいのは辛子
甘いソースと実に合う、思い出すだけでまた食べたくなるほどなんだよ。
長野に行ったら、ソースかつ丼を思い出して!

 

 

店舗情報

明治亭

(2022年11月現在)

 長野県長野市南千歳1丁目22-6 MIDORI長野店 3階
 026-219-1182
 11:00~21:30(LOラストオーダー)
 定休日:1月1日
 30席
 駐車場:〇アクセス・パーキング - MIDORI 長野 - ステーションビルMIDORI
 オンラインショップ:〇
 https://www.meijitei.com/

 電車
長野駅:徒歩0分・駅直結の駅ビル内(JR:飯山線・篠ノ井線・信越本線・北陸新幹線)

 

YouTube動画:長野のご当地グルメ ソースかつ丼

ソースかつ丼は想像してる以上にクセになる!(約40秒)
※ YouTubeから見ると、動画のもくじが利用できるよ

 

 

お題「わたしの癒やし」:旅グルメ
お題「気分転換」:ご当地グルメ
お題「ささやかな幸せ」:好みの味との出会い

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