函館甘味◆まるで飲むクリーム！クレープの賞味期限は5分『純生クリーム』 / 街角クレープ @函館（北海道）

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函館の街を歩いていたらクレープ屋に出会った。
クレープなのにサクっとする！？
あれ…食べてたら食感が変わったぞ！
そんな雨の函館で出会った、不思議な食感のこだわりクレープ屋のおはなし。

街角クレープについて

函館山の麓にある賞味期限5分で話題のクレープ屋『街角クレープ』。
お店は函館市電の十字街電停から徒歩2分ほどで、赤レンガ倉庫群にもすぐ近い場所。
元々は2021年7月に60mほど離れた古民家を改装した店舗で営業を開始、2022年10月より現在の場所（末広町）で営業している。

宿泊していた赤レンガ倉庫群の近くの宿から十字街電停（函館市電）を目指して歩いている途中で出会ったお店。

街角クレープの注意点

クレープは基本手渡し

店内や商品の撮影は可能ですが、他のお客様やスタッフが映り込む撮影はお控えください。

注意事項
クレープを５分以上持ち歩きたいお客様には、生地をサクサクではなく、柔らかく焼き上げて「袋詰め」にてご提供させていただきますので、必ずご注文の前にお申し出ください。

袋詰めが可能な商品は「純生クリーム入り」のクレープのみです。「生クリームなし」や「お食事系クレープ」は、５分以上のお持ち歩きや袋詰めができません。
※食中毒防止のため、夏季は袋詰めの販売を行いません。

店内に撮影に関する注意書きがあったので、お店の方に声を掛け掲載許可をいただいてから撮影したよ。

写真の右奥が赤レンガ倉庫方面。
路面電車の十字街電停と、赤レンガ倉庫の間くらいに位置していてどちらからも徒歩2～3分。

私は赤レンガ倉庫の方から歩いて来たから、自分の右側にお店が見えたわけ。

これ、よくお店に気づいたと思わない？
ほかのお店の立て看板に気づいて見上げると、1階駐車場の上部にお店の看板がある。
階段を上がって右側が『街角クレープ』。

最初ここで合ってるのかなって思ったけど、よく見るとガラス戸に店名がある。

入り口を入ったところに立て看板や『街角クレープ』のフラッグ発見。
いや、外に置いてほしかったわ。

注文・支払い後に番号カードを渡されるので、呼び出しが聞こえるよう近くで待とう。
支払いは現金のみ

さすがにこの時期にはついてなかったけどストーブがあって、その近くにはＬ字にソファー席。

実はお店に入ったとき、このソファー席が埋まっていて誰もフードを持ってないから「みなさん並んでるんですか？」って声をかけると、次々に「もう注文終わってます」って答えてくれた。
みんな良い人 (*´ω`*)

価格：500円（税込）

一番クレープ生地を楽しめるのは、クリームのみ！

シンプルな無地のクレープ包装紙には、店名だけが印字されている。
『街角クレープ』で使われるクリームは、純生クリーム*1。

純生クリームは、まるでミルクを飲んでいるのやコクの香りがふわりと広がって、優しい甘さでとても軽い。
乳脂肪はどこにいったのか…さらっとした軽さで、あっという間に食べ終えちゃった。

クレープ生地のフチがかなり薄い焼き上がりなの見える？
この薄さがサクっとした食感と香ばしさを生み出す。
食べ進んでいくと、クレープ生地は少し厚みを増してもっちりした食感に変わる。

評価

甘さ：★★★☆☆
ミルクの風味：★★★★☆

これは良い出会いだったわ。
この後まだスイーツの予定があったからクリームなしのクレープを選ぼうと思ってたんだけど、メニューに純生クリームを見つけて即決。
結果大正解✨ クレープ生地を一番たのしめるのは、クリームのみだと思う。
函館行ったら、食べなきゃ損だよ！

街角クレープ

（2023年5月現在）

北海道函館市末広町12-8 2F
0138-86-7616
11：00～17：00（売り切れ次第終了）
月・火（祝日でも営業なし）
※臨時休業がある場合は、店頭またはInstagramでお知らせ。
座席：○
駐車場：○
https://www.machikadocrepe.com/
https://www.instagram.com/machikado_crepe/