前から気になってたカフェ『倉式珈琲店』。
岡山の倉敷と繋がりがあるのかな？
初めて訪れる店の珈琲屋が作る『珈琲ゼリー』が好みだったから、シェアするね。
倉式珈琲店について
2015年4月1日に設立されたサンマルク系列の珈琲店。
『サンマルクカフェ』がカジュアルな形態なのに対して、『倉式珈琲店』は接客や注文を受けてから一杯ずつサイフォンで抽出するといった上質さを演出する形態。
コーヒーを注文するとコーヒーカップとサイフォンが提供されることでも有名で、モーニングは5種類と豊富。
ランチやテイクアウトメニューもあるし、夏はかき氷も登場するよ。
OPEN～11：00（土・日・祝日も可 ※一部店舗を除く）
- ハーフトースト モーニング 530円（税込）
厚焼きハーフトースト、ゆで卵、ドリンク - 倉式モーニング 590円（税込）
厚切りトースト、サラダ、ゆで卵、ドリンク - フレンチトーストモーニング 740円（税込）
フレンチトースト、サラダ、ゆで卵、ドリンク -
ツナキャベツホットサンド モーニング 780円（税込）
ツナキャベツホットサンド、サラダ、ドリンク - ベーコンエッグトースト モーニング 830円（税込）
ベーコンエッグトースト、サラダ、ドリンク - その他モーニング
一部店舗限定で販売しているモーニングメニューあり
今回スイーツを楽しんだだけなので、次はモーニングにもチャレンジしたい！
店舗は北海道から九州まであるが23都道府県への展開中と、ちょうど日本の半分に出店している状況。
（2023年8月現在）
北海道・福島・東京・埼玉・神奈川・千葉・茨城・富山・石川・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・鳥取・岡山・広島・山口・香川・福岡・長崎・熊本
営業時間は早い店舗で7：00～、閉店は遅い店舗で～22:00 （L.O. ～21:30）とゆったり利用でき、Wi-Fi完備の店舗も多い。
ちなみに早くから営業している店舗は、公式サイトを見る限りロードサイド店と呼ばれる戸建て型店舗。
オンライン販売もあり、自社サイトではコーヒー豆やドリップバッグ、コーヒー器具など、一部商品はAmazonでも販売されている。
店内の様子はテーブル席を適度に距離のある配置でゆったりできる雰囲気。
席はソファータイプで、各テーブルに消毒用アルコールある。
お水と一緒にアンケート用紙とペンが置かれた。
気になるのはその店舗名、岡山県倉敷との関係は…なし！
岡山発祥のカフェかと思ったけど、サンマルク系列だった。
確かに『しき』の字が違うよね。
実食！珈琲ゼリー
価格：530円（税込10%）
エネルギー：204kcal
しっかり濃い珈琲ゼリーが楽しめる！
三角錐のパフェグラスにたっぷり珈琲ゼリー入ったシンプルなスイーツ。
小腹が空いたときにちょうど良いサイズ！
上から見ると珈琲ゼリーにはコーヒーミルクがかけられ、その上にバニラアイスとミントの葉が1枚。
もっと近くで見てみると、その形状が良く分かるよ。
ゼリーはひと口サイズにカットされていてフルフル食感、ほんのり甘さが付けてあるように感じる。
トッピングのバニラアイスは近くで見ると、バニラビーンズが入ってるよ。
全体にまろやかな甘さ、ゼリーのコーヒー風味はしっかり感じられてアイスとゼリーの量がちょうどいいバランス。
この日はどうしてもお腹が空いたけど、もう夕方で夕食を控えていたから軽く食べられるものを探してたんだよね。
珈琲ゼリーを食べるのにコーヒーを飲むのも何か違う気がして…結局ゼリーだけ頂いたけど、食事の前にこの量はちょうど良かったな。
近くにお店があったら一度、珈琲ゼリーを食べてみて！
店舗情報
（2023年8月現在）
北海道・福島・東京・埼玉・神奈川・千葉・茨城・富山・石川・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・鳥取・岡山・広島・山口・香川・福岡・長崎・熊本
営業時間：早い店舗で7：00～ ※店舗によって異なる
Free Wi-Fi：△ ※店舗によって異なる
駐車場：△ ※店舗によって異なる
オンラインショップ：〇
https://www.saint-marc-hd.com/kurashiki/
https://www.instagram.com/kurashikicoffee_309/
お題「わたしの癒やし」：カフェ時間
お題「ささやかな幸せ」：好みの味との出会い
お題「大好きなおやつ」：甘いもの
お題「リラックス法」：おやつの時間
お題「気分転換」：カフェ巡り
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