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トースターで簡単!冷凍チュロス『マヘソ チュロス(シナモンシュガー付き)』 / KALDI COFFEE FARM

ブログ記事タイトル

見つけた!油で揚げない冷凍チュロス。
これなら朝ごはんにもおやつにも、食べたくなったらすぐに楽しめるね。
さっそく追いシナモンも用意して作ってみたよ。

トースターでチュロスを焼いてる間にホットチョコを作ったら『Cafe SUGOMORI*1』がスペインのカフェ気分。
食で楽しむ旅:スペイン

 

 

マヘソ チュロスについて

マヘソ(Maheso)とはスペインにあるこの冷凍チュロスの製造会社で、創業から約40年の企業。
1978年に創業、1986年からヨーロッパ全土への輸出を始め2021年春から日本へ進出をはじめた。
商品パッケージには『スペインチュロスのトップブランド』と印刷されている。
私がマヘソのチュロスを購入したのはKALDI(以下:カルディ)の店舗。


▼以前食べた、業務スーパーの冷凍チュロスは油で揚げる必要があった。
www.lbpicnic.tokyo

わざわざ油を使うのって面倒だなって思ってた時に、オリジナルイラスト入りの食レポブログを運営しているヤギネさん (id:yagine)のブログで知ったのがトースターで焼くだけで食べられるマヘソのチュロス。
さっそく私も買ってみたよ。

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www.yagine.work

 

半分が半透明で中身が見えるパッケージ

マヘソ チュロス

価格:540円(税込・8%)
原産国:スペイン
内容量:227g(チュロス207g・8~10本入、シナモンチュガー20g)
保存方法:-18℃以下で保存

エネルギー:100gあたり369kcal
購入時の賞味期限:275日(約9カ月)
 【冷凍】マヘソ チュロス(シナモンシュガー付き) 227g - カルディコーヒーファーム オンラインストア

 

海外らしい簡易包装で外装は袋タイプ、その中にはトレー入りのチュロスとシナモンシュガー。
シナモンシュガーの袋は真ん中に切り取り線があって、2回に分けて使うことができる。

トレー入りのチュロスと小袋入りシナモンシュガー

マヘソ チュロスの中身

加熱後に冷凍されているから、調理前でもチュロスに火が通っているのが分かる。

冷凍状態では味つけされていない

冷凍状態のチュロス

冷凍チュロスはプレーンなので、シナモンシュガーを使わなければ甘くはないよ。

調理方法
冷凍のままオーブントースター(500W)約7分温めて、添付のシナモンシュガーをまぶして完成。

 

実食!冷凍チュロス

甘さ:★★☆☆☆
シナモン風味:★★☆☆☆
固さ:★★★★☆

優しい甘さとシナモンの風味…これはアレンジ向きかもしれない。
まずこちらが完成形。

シナモンシュガーが貼りつきにくい

調理後のチュロス

全体にキツネ色でカリっ…の後に、もちっとした食感。
焼き上がりにチュロス表面に油があまり出てこないので、ビニール袋に焼きあがったチュロスとシナモンシュガーを入れたら袋を振りながらまぶした。
その後をよく見てほしい!

砂糖の粒がしっかりあるタイプなので、まぶしていない物と明らかに違う

シナモンシュガーをまぶす前後

画像右下:プレーンのチュロス
画像右上:シナモンシュガーにシナモンを追加してまぶしたチュロス

チュロス表面にあまりシナモンシュガーが張りつかないよ。
だから残ったシナモンシュガーをチュロスに乗せてみた。
右下の短いチュロスは味つけをしていない状態。

次にチュロスの断面を見てみよう。

真ん中に穴が開いている

チュロスの断面

真ん中に空気を含んだ星形に絞り出されたチュロス生地。

 

実際の味はといえば、甘党にはお砂糖レベルの甘さはそれほど甘く感じない。
それがチュロスからこぼれていくのでかなり甘さは控えめ。
見た目には油分がないけど、食べると生地が油を含んでいるのが分かるよ。

そこで思った、これは本場スペイン風の食べ方の方が合う!
ホットチョコレートにチュロスをダンクして食べるべし。

チュロス生地には甘さがないから、案外コショウとか塩味で食べてもおつまみ系の美味しさが楽しめるよ。

 

ちなみに、チュロス(churros)は複数形なので1本ならチュロ(churro)
個人的には業務スーパーのチュロスの方が生地の食感が好みだけど、トースターだけで食べられるマヘソのチュロスの手軽さは良いね。
明日のおやつはチュロスにしてみない?

 

 

店舗情報

Maheso(マヘソ)

 https://maheso.com/en/(英語サイト)
 https://www.instagram.com/mahesojp/

 

お題「わたしの癒やし」:甘いもの
お題「ささやかな幸せ」:好みの味との出会い
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お題「気分転換」:おやつの時間
お題「これ買いました」:チュロス

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*1:Cafe SUGOMORI:私の おうちカフェ の名称