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カルディvs山崎製パン◆チーズ蒸しパン比べ『北海道産マスカルポーネでつくった極チーズ蒸しパン』 / KALDI COFFEE FARM

ブログ記事タイトル

カルディでチーズ蒸しパン発見!
マスカルポーネ入りだなんて、チーズ好きにはたまらない。
せっかくだから山崎製パンの『北海道チーズ蒸しケーキ』と比べてみるよ。

おやつなのか、デザートなのか…チーズ蒸しパンとコーヒーを楽しむ『Cafe SUGOMORI*1』。

 

 

カルディと山崎製パンのチーズ蒸しパンについて

KALDI COFFEE FARM(以下:カルディ)で見つけたのは、マスカルポーネを使ったチーズ蒸しパン。
日糧製パン にちりょう せいぱん が製造し、もへじが販売する商品。

販売元もへじは調味料やお菓子などカルディでも人気のメーカー。
一方の日糧製パンは北海道に本社を置く製パン会社。
 日糧製パン株式会社
 株式会社もへじ|おいしいものに目がないから。

 

せっかくだから、チーズ蒸しパン業界で良く目にする山崎製パンの『北海道チーズ蒸しケーキ』と食べ比べしなくちゃ!
山崎製パンではチェダーチーズ入りのチーズクリームが使われていて、商品名は蒸しパンではなく蒸しケーキ
カルディの8月決算セールでの購入品のひとつだよ。

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日糧製パンが販売している『チーズ蒸しパン』があるらしいので、手に入るならこちらとの違いも比べてみたかったな。

 

もへじのチーズ蒸しパンはテキストだけが印字されたシンプルなパッケージ

北海道産マスカルポーネでつくった極チーズ蒸しパン

価格:216円(税込・8%)
内容:1個(実測値:約130g・パッケージ含む)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
エネルギー:378kcal
 北海道から 北海道産マスカルポーネでつくった極チーズ蒸しパン 1個 - カルディコーヒーファーム オンラインストア

 

パッケージ左端にゴールドをあしらったデザイン

北海道チーズ蒸しケーキ

価格:108円(税込・8%)
内容:1個(実測値:約100g・パッケージ含む)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
エネルギー:316kcal
 山崎製パン | 商品情報 | 商品情報[和菓子] | 北海道チーズ蒸しケーキ

 

パッケージは、ほぼ同じ大きさ。
上から見た蒸しパン自体のサイズもほぼ変わらない。

真上から見た山崎製パンともへじのチーズ蒸しパン

大きさはあまり変わらない

ただ重さや厚みは明らかに違っていて『極チーズ蒸しパン』の方が重く、『北海道チーズ蒸しケーキ』の方が高さがある。

 

実食!山崎製パンのチーズ蒸しパン

北海道チーズ蒸しケーキ

甘さ:★★★☆☆
チーズの風味:★★★☆☆

パンのしっとり度:★★★☆☆
油分:★★★★★

今回は100円ショップ『ダイソー』で購入。

楕円形の蒸しケーキの表面に北海道のシルエット

北海道チーズ蒸しケーキ

いつ購入しても崩れることのない、キレイなシルエット。
蒸しケーキ表面の北海道の模様もくっきり。

表面にはつやがある
きめ細かい生地
北海道チーズ蒸しケーキの断面

軽くて、蒸しケーキを半分に手でちぎるとサクっと割れるような感じ。
これだけふわっとしつつも、しっとりとした生地からは意外と油分を感じる。
やさしいチーズの香りでデザート感の強い仕上がり。

 

実食!カルディのチーズ蒸しパン

北海道産マスカルポーネでつくった極チーズ蒸しパン

甘さ:★★★☆☆
チーズの風味:★★★★☆
パンのしっとり度:★★★★★
油分:★★★☆☆

見た目よりもずっしとした重さにびっくり!
重さは約130g、山崎製パンは約100g。

さらに、柔らかすぎて通販で梱包されたダンボールの中で蒸しパンの一部がつぶれていた。
箱の隙間を埋める空気封入ビニール袋『エアピロー』に押されてつぶれが発生。
正直、流通向きではない。

飾り気のないシンプルな蒸しパン

北海道産マスカルポーネでつくった極チーズ蒸しパン

袋から出した瞬間にふわっと香るチーズ。
かなりしっとり加減が強いから、手でちぎるのには向かない。

柔らかすぎて、一部つぶれている
断面からもしっとり加減がわかる
極チーズ蒸しパンの断面

断面を見比べると、食べなくても『極チーズ蒸しパン』の方がしっとりしているのが分かるほど!
でも食べた感じの油分は、山崎製パンの『北海道チーズ蒸しケーキ』よりも軽いのが不思議。
重量の分、食べたあとの満腹感もしっかりあるから朝ごはんや小腹が減ったときのおやつ向き。

 

まとめると価格は『極チーズ蒸しパン』が2倍するけど、チーズ感は2倍とまではいかないから山崎製パンの『北海道チーズ蒸しケーキ』で充分。

  価格(税込) エネルギー 重さ 甘さ チーズ風味 しっとり度
カルディ 216円 378kcal 約130g ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★
山崎製パン 108円 316kcal 約100g ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆

だけど、よりチーズ感を求めるなら『北海道産マスカルポーネでつくった極チーズ蒸しパン』を薦めたい!
あしたの朝食にチーズ蒸しパン食べたくなった?

 

 

店舗情報

KALDI COFFEE FARM

(2021年9月現在)

 全国
 オンラインショップ:〇
 https://www.kaldi.co.jp/

 

お題「これ買いました」:極チーズ蒸しパン
お題「大好きなおやつ」:甘いもの
お題「わたしの癒やし」:おやつの時間
お題「ささやかな幸せ」:コーヒーに合うパン

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*1:Cafe SUGOMORI:私の おうちカフェ の名称