Laid Back Picnic

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ゴンチャの本格中華がゆ!持帰りOK『彩々粥(さいさいがゆ)』 / Gong cha(ゴンチャ) @全国

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ゴンチャの中国がゆなら、本場の味!?
タピオカを使った新デザートの感想もシェアするよ。
ドリンクと同じデザインのお粥カップもシンプルで好きだな。

今日は『Cafe SUGOMORI*1』が台湾カフェに変身!
食で楽しむ旅:台湾編

 

 

貢茶 / Gong cha(ゴンチャ)について

2006年に台湾・高雄で生まれた台湾茶専門店。
その『ゴンチャ(Gong cha / 貢茶)』が日本に初上陸したのは2015年のこと、日本1号店は現在閉店してしまった『Gong cha 原宿表参道店』。
今ある『原宿表参道店』とは別の場所にあった。

店名の由来

お茶の発祥地である中国では古来、希少だった最高品質のお茶を、時の皇帝に献上するしきたりがありました。
それは貢ぐ茶、「貢茶(ゴンチャ)」と呼ばれ、皇帝に大いに愛されていました。

ゴンチャについて|ゴンチャ ジャパン|貢茶 Japan より引用

 

ゴンチャ(Gong cha / 貢茶)』はタピオカ屋ではなくお茶屋さん。
それでも、私が一番通っていた2017年頃にはタピオカを注文している人の方が多かったな。
まだ今ほどお店は多くなかったけど新宿では『Gong cha / ゴンチャ』、『Pearl Lady / パールレディ』、『Chatime / チャタイム』、『CoCo都可 / ココトカ』あたりはあったと思う。
この中で断トツでお茶の味もミルクのコクもあったのが『ゴンチャ(Gong cha / 貢茶)』。

 

お粥の種類

発売日:2020年10月16日(金)~通年販売
販売店舗:全店 ※一部の店舗を除く
 ~ゴンチャ初のフードメニューは、やさしい味わいのお粥~『彩々粥』を2020年10月16日(金)より発売|株式会社ゴンチャ ジャパンのプレスリリース

 

昨年10月から販売を開始したのが『彩々粥(さいさいがゆ)』という中国粥。
リリース当時の彩々粥は3種類だけど、2020年12月の後半に行ってみるとメニューの一部が変わってた。(税別価格)

2020年10月当初のメニュー

々粥 参鶏湯(さむげたん) セット680円/単品 540円
彩々粥 生姜トマト(しょうがトマト) セット680円/単品 540円
彩々粥 塩昆布(しおこんぶ) セット620円/単品 480円

2020年12月後半のメニュー

彩々粥 黒胡麻坦々(くろごまたんたん) セット680円/単品 540円
彩々粥 参鶏湯(さむげたん) セット680円/単品 540円
彩々粥 生姜トマト(しょうがとまと) セット680円/単品 540円

 

セットにはプラス注文がお得!

お粥だけではなくお茶も一緒に楽しめるセットが『彩々粥ティーセット』。
お粥単品との差額140円(税別)で4種類のドリンクMサイズから選択が可能。

  • 阿里山 ウーロンティー
  • ウーロンティー
  • ブラックティー(紅茶)
  • ジャスミン グリーンティー

お粥+お茶とデザートのクリーミータピオカ

彩々粥ティーセット

 

さらに『彩々粥(さいさいがゆ)』と同時発売された、タピオカとミルクフォームをアレンジしたサイドメニューをお得に追加することもできる。

クリーミー タピオカ 彩々粥ティーセットに追加 +100円/単品150円
ストロベリーと黒糖の2種類から選べるよ。  

せっかくだから、初めて見た『クリーミー タピオカ』も追加してみる。

価格
  • 彩々粥 参鶏湯 540円
  • 阿里山ウーロンティーM 400円
  • クリーミータピオカ黒糖 150円

セット値引き -310円
合計 780円(税込842円・8%)

 

実食!テイクアウトの中国粥

気になるのは持ち帰るまでこぼれないかどうか。
この日は原付で持ち帰ったからかなり参考になるんじゃないかな。

まず、容器はドリンクもお粥も紙カップでサイドメニューの『クリーミー タピオカ』のみプラ容器。
いずれも漏れなく持ち帰れた!
以前からきっちりフタの閉まるタイプのドリンクカップだったので実は結構信用していたんだよね。

 

サムゲタン粥

少し遅めのランチで軽く済ませたい気分のときに選んだお粥は『参鶏湯(サムゲタン)』。

赤い糸唐辛子のトッピングが鮮やか
蒸し鶏もしっかり入っている
彩々粥 参鶏湯(サムゲタン)

お粥は鶏のだしで煮込まれたお米と、トッピングに蒸し鶏・フライドオニオン・松の実・糸唐辛子。

使い捨てスプーンは木製タイプでおしゃれ。
意外とお粥にしっかり味がついていて、過去に食べた中華がゆとは違いがはっきり分かるけど日本人にはこのくらい濃いほうが好まれるのかもしれない。
蒸し鶏はやわらかくて、ちょっと胃が重たい日なんかに食べると良さそう。

 

阿里山ウーロンティー

甘さ:ゼロ / HOT

いわゆる何も入っていないストレートなウーロン茶。

濃い色のウーロン茶

阿里山ウーロンティー

わずかなお茶の渋味が食事のときに、ちょうどいい。
ひそかに真っ赤なフタがお気に入り。

 

クリーミー タピオカ黒糖

新デザートの『クリーミータピオカ』はひと口めに驚きがある!

カップの下にはタピオカ、その上にミルクフォーム

クリーミー タピオカ黒糖

えっ…しょっぱい!?
上のミルクフォームには牛乳、バターなどをホイップしたもの。
なるほどそれで塩味のあるミルキーなクリームになるのね。

黒糖もちゃんと感じるんだよ。

さらにタピオカはしっかりモチモチ触感が楽しめて見た目よりも食べ応えがあるよ。
ちらりとウーロン茶を見ながら思う…『クリーミータピオカ』をドリンク入れれればタピオカミルクティーになるんじゃなかろうか。
誰か試してみた人がいたら教えてほしいわ。

 

タピオカドリンクを一番飲んでいたころ『Gong cha / ゴンチャ』で一番よく注文したのは、甘さ0(なし)HOTタピオカミルクティー
正直タピオカの満腹感とミルクの重さもあって、ランチ替わりになったほど。


久しぶりのタピオカはデザート。
今回訪れた店ではとても気の付く店員さんにも癒された。
フードメニューは少し時間がかかるため「お持ちするので席でお待ちください」って声がけしてくれて、さらに温冷両方注文したから袋が大きくなってしまうことを教えてくれたのでドリンクだけ手渡しにしてコンパクトにまとめてもらったりした。
コンビニランチに疲れたときには優しいお粥に癒されよう。

 

 

店舗情報

Gong cha(ゴンチャ)

(2021年1月現在)

 北海道・関東・中部・関西・中国・九州・沖縄県
 オンラインショップ:×

 ゴンチャ (@gongcha_japan) | Instagram
  ゴンチャ ジャパン (@gongcha.japan) | facebook
 ゴンチャ (@gongcha_japan) | Twitter
 https://www.gongcha.co.jp/

 

このほかの台湾情報

▼台湾の南部・高雄の夜市に近いカフェ 

▼ローソンのLチキ台湾唐揚げ味 

▼レトルト台湾魯肉飯(ルーローハン) 

www.lbpicnic.tokyo

 

お題「大好きなおやつ」:タピオカ
お題「わたしの癒やし」:優しい味
お題「昨日食べたもの」:中華粥

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*1:Cafe SUGOMORI:私の おうちカフェ の名称