インドで食べた美味しいやつだ！
こんなお手軽なチップスなって、スーパーで手に入るなら買わない理由はない。
軽い食感の万人に愛される感じのスナックだよ。
今日の『Cafe SUGOMORI*1』では、インドの味を家で楽しむよ。
食で楽しむ旅：インド編
パパダム（パパド）について
インドで食べられているレンズ豆で作った薄いチップスは『パパダム』もしくは『パパド』と呼ばれる。
私の『パパダム』との出会いはインド旅行中、ランチのカレーと一緒にテーブルに置かれた不思議なスナック。
たたみいわしにも似た軽い食感と少し強めの塩味が食べやすくてすぐにお気に入りになった。
この食べ物の名前を知ったのは、その時に会った日本人観光客の女性に『パパド』だよって教えてもらったから。
薄くて香ばしい香りがするサクサク＆パリパリ食感はどの国でも好まれるんじゃないかな。
イオンに入っているコーヒー豆と世界の食品専門店『カフェランテ』で発見。
2種類の『パパダム チップス』が販売されていたよ。
- JAFFER パパダムチップス サワークリーム＆オニオン
- JAFFER パパダムチップス スパイシー＆スモーキーＢＢＱ
原産国：マレーシア
内容量：60g
価格：267円（税込・8%）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
購入時の賞味期限：277日・約9カ月強
体への優しさをパッケージ裏面でアピール！
- 高タンパク質
- 高食物繊維
- 炭水化物なし
- トランス脂肪酸なし
4大推しポイント！
- トランス脂肪酸なし
- コレステロールなし
- 高食物繊維
- ビーガン
ハラルマークも入っている。
イスラム教の方々が安心して食べられるハラル食品。
インド人の旦那様とのエピソードやインド文化を楽しく紹介してくれるりりサン（id:namasteindia）が、お家で作れる簡単パパドを紹介しているよ！
実食！パパダムチップス サワークリーム＆オニオン
ポテチサイズの軽い食感のスナック。
塩味：★★★★☆
サワークリーム＆オニオン感：★★★★☆
インド度：★★★☆☆
これがマレーシアクオリティーなのか。
日本人からみると意外にも、チップスの形が揃っていない。
丸まっていたり、折れた生地も見受けられる。
パリパリして薄い生地なのでプリングルスみたいな筒のなかに、プラスチックトレーに入った梱包だった。
見た目はインドで食べた『パパド』にそっくりだけど、大きさが違う。
- インド：手を広げたくらいのサイズ
- パパダム チップス：ポテチサイズ
中身がとても割れやすいので、こんな風に筒のなかはプラスチックトレーを採用。
そのせいか、プリングルスが1本150g前後なのに比べて『パパダム チップス』 は60gとかなり少ない。
トレーに入っていても、何枚かは割れていた。
インドの『パパド』は、少し強い塩味にパリパリの香ばしい風味がきいているところが『たたみいわし』に似ていた。
それに比べると『パパダム チップス』は初めにサワークリームの甘さを感じて、その後オニオンの香りと『パパド』の香ばしさが口のなかに広がる。
シンプルな塩味しか食べたことがなかったけど、サワークリーム＆オニオンだとよりおつまみ感が強いよ！
これはクセも少ないし、オニオンが苦手でなければお酒のつまみに試してみてほしいな…とお酒を呑まないFUGASHIが言ってみる。
インドの雰囲気が50％くらいは味わえるよ！
店舗情報
#うちで過ごそう #stayhome
お題「これ買いました」：パパダムチップス
お題「気分転換」：懐かしい味
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*1:Cafe SUGOMORI：私の #おうちカフェ の名称
