Laid Back Picnic

東京中心のピクニックやカフェを楽しむ甘党

 外出自粛中は、おうちカフェを中心に発信中!

体に優しいコーラの素『アイランド クラフトコーラ』 / 琉球フロント @カフェランテ

瓶入りのコーラの素

クラフトビールや、クラフトコーヒーに続き人気上昇中なのがクラフトコーラ。
初めてのクラフトコーラは意外な味がした!
明らかに今まで飲んできたコーラとは違うのに、知っている味がする。

今日の『Cafe SUGOMORI*1』は、家で楽しめるクラフトコーラだよ。

 

 

アイランド クラフトコーラについて

最近、日本の様々な場所で製造されているクラフトビールやクラフトコーヒー。
大手企業と違い、小規模で生産されている個性豊かなドリンクはついにコーラ界にも訪れた。
瓶に入っているのはシナモン香るコーラの素で、炭酸水などで6~10倍に薄めて飲む。
ボトルには『ビーガン』、『グルテンフリー』、『ナッツフリー』の文字。

 

世界で初めてのクラフトコーラ専門メーカー『 伊良 いよし コーラ』が有名だけど、今回見つけたクラフトコーラはなんとイオンに入っているコーヒー豆と世界の食品専門店『カフェランテ』で発見。
『カフェランテ』はイオンの一部店舗に入っているから、行ってみたい人はサイトでチェックしてね。
 カフェランテ

 

コーラの素はコーヒーよりも薄い色

アイランド クラフトコーラ

販売元:琉球フロント
製造者:沖縄アロエ
内容量:300ml
価格:842円(税込・8%)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
購入時の賞味期限:236日・約8カ月弱
 https://www.ryukyufront.jp/

 

製造元の『沖縄アロエ』は社名にもある通り、沖縄にある。
販売元の『琉球フロント』は沖縄の食品などを販売している会社。

 

クラフトコーラとは?

小規模で手作りされるこだわりのコーラ。
スパイスやシナモンなど無添加で手作りされるコーラのこと。
クラフトビール、クラフトコーヒーなど最近では小規模生産の商品が熱い!

 

実飲!アイランド クラフトコーラ

今まで知っているコーラだとは思わないで!

甘さ:★★☆☆☆
シナモンの香り:★★★★☆
コカコーラ似の割合:☆☆☆☆☆

なんじゃこりゃ~!なコーラ。
瓶に入っているのはコーラの素。

半透明の茶色い液体

コーラの素

コーラの素だけを見ても、コカ・コーラとは比べられないほど薄い色。
アイスコーヒーの氷が溶けた後みたいな感じの色味。

 

そこに炭酸を入れてみると更に色は薄くなるわけで…。
※炭酸が泡立たないように、常温のまま作ったところ

半透明感が残るコーラの仕上がり

炭酸で割ったコーラの素

コーラの仕上がりの色の目安は、ビールから出汁の間くらい。

『アイランド クラフトコーラ』の蓋を開けた瞬間に香るシナモン!
シナモン大好きだから嬉しいけど、この段階でコカ・コーラともペプシとも違う。

市販のコーラよりもまろやかで優しい味、何かに似てると思ったら『ひやしあめ』だ!
『ひやしあめ』より少しスパイスが強い感じかな。
飲みやすくて好きだけど、今まで知ってるコーラと比べるとコーラじゃない

さっぱりしている要因となる素材はきっとシークヮーサー。
山椒やクローブなんかも入っているけど、そこまでパンチのある味ではないよ。

このあと、氷をたっぷり入れて美味しくいただきました。

 

だけど小規模生産だから仕方ないけど、税抜780円は高いなぁ… (;´∀`)
案外かき氷に合うかもしれないから試してみるよ!
初めてクラフトコーラの世界を知ったから、今日はクラフトコーラ記念日

店舗情報

カフェランテ

(2020年8月現在)

 東北・東京・関東・東海・北陸・信越・近畿・中国・四国
 オンラインショップ:×
 https://caferrant.jp/

 

そのほかのクラフトコーラメーカー

まだ有名なメーカーは少ないけど、その中で有名な2つのメーカーを紹介するよ。

伊良( いよし ) コーラ

世界初のクラフトコーラ専門メーカー・専門店。
都内ではイベントなどにキッチンカーで出店しているところを何度か見かけた。

伊良コーラ総本店下落合
 東京都新宿区高田馬場3-44-2
 営業日:金・土・日
 13:00~17:00(夏季(4月~10月)は13:00~18:00)
 伊良コーラ IYOSHI COLA | クラフトコーラ専門店

 

ともコーラ

100%天然由来。生のクラフトコーラを製造する専門メーカー。

 関東・北海道・東北・中部・関西・中部・四国・九州・沖縄などのカフェで提供
 オンラインショップ:〇
 ともコーラ TOMOCOLA |天然クラフトコーラ専門メーカー

 

 

#うちで過ごそう #stayhome
お題「これ買いました」:コーラの素
お題「気分転換」:新しい飲み物
お題「簡単レシピ」

↓ 最後まで見てくれて ありがとう😊 共有ボタンやスターは、下にあるよ!

*1:Cafe SUGOMORI:私の #おうちカフェ の名称