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お値段以上!業スーの『リッチチーズケーキ』 / 業務スーパー @全国

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もっと早く食べればよかった!
まさか業スーに濃厚チーズケーキがあるなんて。
アレンジにも向いてるなんて。
もっと早く買えばよかった。

今日の『Cafe SUGOMORI*1』は、ウワサのチーズケーキを楽しむよ。

 

 

リッチチーズケーキについて

業務スーパーで人気の『リッチチーズケーキ』は、冷凍で販売されている。
お豆腐のようにプラスチック容器に、プラスチックの蓋といったシンプルなパッケージ。
解凍して食べるチーズケーキで、好みで半解凍でも全解凍でも楽しめる。

以前からネット上に情報が飛びかっていて『リッチチーズケーキ』のアレンジも幅広く、すでにチーズケーキなのに素材として利用したパウンドケーキまで登場するほど!

プラスチック容器入りの黄色いパッケージ

リッチチーズケーキ

原産国:日本
メーカー:オースターフーズ
内容量:500g
価格:348円(税込375円・8%)
購入時の賞味期限:約11カ月

 株式会社オースターフーズ 

オースターフーズは、うどんやパッキングされた厚焼きたまご、豆腐などを製造している会社。
デザートは2020年6月現在2種類製造していて、『リッチショコラケーキ』と『リッチチーズケーキ』いずれも冷凍タイプ。

 

解凍方法はパッケージに表示されているよ。

  • 冷蔵庫:1時間~1時間半
  • 常温:30分

気温27度の日に常温は少し怖くて、冷蔵庫で1時間置いてみたけど蓋の上から押してみてもまだカチカチ。
ここから30分常温解凍で中までしっかり解凍された。
半解凍が好みなら常温解凍はオススメしないけど、私はしっかりチーズの食感を楽しみたかったから全解凍でたべてみたよ。

 

以前たべた日光カステラ本舗のチーズケーキよりも、レアチーズに近い感じ。

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www.lbpicnic.tokyo

 

アレンジ自由なチーズケーキ

食べかたを選べる、自分好みに楽しめるチーズケーキ!

甘さ:★★★★★
チーズ感:★★★★☆
かたさ:★★☆☆☆
カロリー:100gあたり267kcal
サイズ:16.8cm×9cm×3cm

包丁を温めて切ると断面がキレイになると書いてあったけど、何もしないで切ってみた。

一見プロセスチーズみたいな断面

リッチチーズケーキの断面

なるほど『リッチチーズケーキ』が柔らかいほど、カットは難しい。
断面に段差ができたり、柔らかさにまけて押しつぶしそうになる。

試しにフォークでお皿に押しつけてみると、結構のびがいい。

弾力のあるやわらかさ

フォークで潰してみたところ

カットした断面はプロセスチーズみたいだけど、食べてみると食感はごま豆腐に近いかな。
一般的なレアチーズケーキよりもコクがあってでも、クリーミー。
しかも、思ったよりも甘い!

チーズケーキって酸味がきいていることも多いから、さっぱりと食べるイメージがあったんだけどこれは真逆だわ。

 

ベイクドチーズほどの固さも、そこまでのチーズ感もないんだけど確かにクリームチーズの雰囲気は感じ取れる。
アレンジしたくなる気持ちも分かる気がする。
手始めに、塩気のきいたクラッカーに乗せて試してみて!

 

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ラッピングはボックス以外に、ハンカチで包むこともできるんだって。


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店舗情報

業務スーパー

(2020年6月現在)

 全国

 駐車場:△(店舗によって異なる)

 オンラインショップ:×

 https://www.gyomusuper.jp/

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*1:Cafe SUGOMORI:私の #おうちカフェ の名称